Ciemna czekolada to czekolada zawierająca więcej kakao i mniej cukru. Gotowanie w okresie zamknięcia stało się modą w prawie każdym gospodarstwie domowym. Co więcej, okres blokady, który rozpoczął się w marcu, był również świadkiem wielu festiwali. To sprawiło, że wiele osób zwróciło się w stronę nowych przysmaków deserowych i tradycyjnych przysmaków, aby uczcić uroczystość. Biorąc pod uwagę, że ludzie tkwią w domu, jedzenie stało się ich jedynym sposobem na odwrócenie uwagi od wszystkich negatywnych emocji.
CZYTAJ| Oto jak zrobić ciasto z musem czekoladowym w domu bez piekarnika
Ciemna czekolada to czekolada zawierająca więcej kakao i mniej cukru. Zawiera ponadto zdrowy związek roślinny znany jako polifenole, ale zawiera tłuszcz, dlatego zaleca się zmniejszenie spożycia. Ale nadal możesz przygotować to w domu.
RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ | Znudzony w domu? Dowiedz się, jak upiec ciasto na patelni
Mus czekoladowy
identyfikacja chrząszcza żółtego i czarnego
Składniki
120 do 130g – Baton Czekoladowy
100g – Świeża śmietana
15g – Niesolone masło mleczne
lub
15g – malajski
metoda
* Pokrój tabliczkę czekolady Fabelle na 15 mm kawałki i umieść w misce z okrągłym dnem.
pomysły na rośliny okrywowe dla zacienionych obszarów
* Weź 30 ml śmietanki i włóż do lodówki na 30 minut do ostygnięcia.
* Zagotuj pozostałe 70g świeżej śmietany (tylko około 80 st. C) i dodaj masło mleczne.
* Zalej kawałki czekolady i odczekaj 5 do 7 minut na schłodzenie.
* Wymieszaj i złóż łopatką, aby całkowicie rozpuścić czekoladę, a następnie mikserem ręcznym przez 2-3 minuty.
czarne chrząszcze w mieście
* Dodaj zimną śmietanę.
* Ubijaj przez 20 minut, umieszczając worek z lodem pod miską, aby uzyskać wystarczającą ilość piany.
* Gdy zobaczysz puszystą masę, przestań bić i włóż ją do lodówki.
* Podczas serwowania posyp trochę proszku kakaowego lub kawy w zależności od nastroju. Udekoruj płatkami migdałów i plasterkiem truskawki i podawaj na zimno.