Chociaż Indie były domem dla medycyny ajurwedy i siddha, nie udało się wprowadzić ich na rynek światowy, powiedział niemiecki naukowiec.
Tracimy wielką szansę na rozwój tych produktów i eksportowanie ich na rynek światowy – powiedział dr Helmutt Weidlich, profesor Instytutu prof.
ile jest rodzajów chleba
Uniwersytet może wnieść duży wkład w tej dziedzinie, zapewniając światowej klasy platformę technologiczną przetwarzania żywności dla naukowców, rolników i handlowców, powiedział Helmutt.
Podkreślił, że podwójnym wyzwaniem w Indiach była potrzeba wykarmienia wciąż rosnącej populacji i eksportowania produktów rolnych na rynek światowy.
Obecnie produkty spożywcze, które Indie mogą eksportować, były niedowartościowane i dlatego istniała potrzeba eksportu towarów o wyższej wartości rynkowej, zwłaszcza tych, które były unikatowe do Indii, powiedział Helmutt.
Byłoby to możliwe dzięki spółdzielniom, w których gromadzą się producenci, handlowcy i naukowcy oraz ludzie zajmujący się zapewnianiem jakości – powiedział.
rodzaje roślin i drzew