Popularne Wiadomości
Żywność wzmacniająca odporność, która utrzymywała nas w zdrowiu podczas pandemii
W tym roku, bardziej niż kiedykolwiek, zdrowy tryb życia stał się synonimem zdrowego odżywiania. Prawda?
Dzięki tym pokarmom odpornym wiele osób przetrwało cały rok. (Źródło: Getty Images/Thinkstock; projekt: Gargi Singh) Szalejąca pandemia uświadomiła wszystkim, jak ważne jest zachowanie zdrowia. Od rządu po lekarzy i ekspertów od odnowy biologicznej, wszyscy podkreślali różne sposoby budowania odporności i sugerowali odpowiednie środki, aby powstrzymać wirusa. Parzysty Premier Narendra Modi powtórzył potrzebę zdrowego trybu życia poprzez ćwiczenia i spożywanie żywności wzmacniającej odporność. W rezultacie wiele skromnych przypraw i ziół kuchennych, takich jak kurkuma lub haldi , między innymi tulsi, czarny pieprz stały się modne w ciągu ostatnich 10 miesięcy.
Teraz, gdy rok dobiega końca, przyjrzymy się niektórym z odporność - budowanie żywności, która znalazła się na szczycie list zdrowia w 2020 roku.
Kurkuma
Jest to jedna z najpotężniejszych indyjskich przypraw z ponad 300 składnikami odżywczymi, w tym wapniem, błonnikiem, żelazem, cynkiem itp. Kurkuma ma również właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w zwiększeniu odporności. Zawiera również właściwości przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne, które dodatkowo wzmacniają funkcje odpornościowe organizmu. Kurkumę można spożywać mieszając ją z mlekiem lub ghee wraz z czarnym pieprzem. Szef kuchni Sanjeev Kapoor powiedział nawet: nie kawa Dalgona, spróbuj mleka z kurkumy . Żadnych nagród za zgadywanie, że złote mleko, latte i wszelkiego rodzaju napoje z kurkumą stały się tak popularne,
Czosnek
wszelkiego rodzaju ptaki i ich nazwy
Dzięki swoim właściwościom antyseptycznym, przeciwgrzybicznym i odżywczym, czosnek od tysięcy lat jest używany jako wzmacniacz odpornościowy w Ajurwedzie. Jako silny i naturalny przeciwutleniacz chroni organizm przed infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi, nie powodując żadnych skutków ubocznych. Czosnek działa jak naturalny środek przeciwbakteryjny, gdy jest świeży i surowy, ponieważ zawiera allicynę, która zabija wirusy i bakterie. Jest dobrym lekarstwem na kaszel, przeziębienia i infekcje klatki piersiowej w okresie zimowym.
Pokarmy bogate w witaminę C
Żywność i warzywa są ważnymi źródłami witaminy C. (Źródło: Getty Images/Thinkstock) Cytryny, czerwona papryka, papaja, pomidory itp. stały się istotną częścią diety budującej odporność. Aby uzyskać silniejszą odporność i zdrowszy wygląd skóry, od dziś dodaj do swojej diety produkty pochodzenia roślinnego bogate w witaminę C, stwierdziła FSSAI w jednym ze swoich postów na Twitterze.
lista ziół ze zdjęciami
Kadha
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Anahitę Dhondy Bhandari (@anahitadhondy)
Wiele osób zaczęło spożywać kadha — filiżankę parzonej kurkumy, pieprzu, imbir i nasiona kopru — raz dziennie. Pomaga to ukoić gardło oraz zapobiegać przeziębieniom i grypie.
Imbir
Jedno z najsilniejszych ziół, imbir, pomaga zapobiegać nudnościom i łagodzi rozstrój żołądka. Imbir jest również skuteczny w utrzymywaniu ciepła ciała i pomaga rozbić nagromadzenie toksyn w organizmie. Dodaj imbir do smażonego dania lub zagotuj, aby zrobić filiżankę herbaty. Możesz również dodać kilka plasterków imbiru do wody z cytryną rano, aby uzyskać doskonały początek.
Orzechy
białe, rozmyte plamy na roślinach
Zjedz rano namoczone migdały lub orzechy nerkowca lub orzeszki ziemne jako środek posiłku. (Źródło: obrazy getty) Specjalista ds. żywienia gwiazd Rujuta Diwekar często zalecał spożywanie garści namoczonych migdałów lub rodzynek z samego rana lub orzechów nerkowca lub orzeszków ziemnych o dowolnej porze dnia w środku posiłku. Wzmacniają one odporność, a także powstrzymują napady głodu.
Co masz na talerzu?