Dostaje swoją pierwszą łyżkę ryżu. To bardzo miękki gotowany ryż, trochę cukru i ghee. (wikimedia) Według nowego badania, które może mieć wpływ na otyłość u dzieci, im bardziej głodni rodzice są w porze posiłków, tym więcej mogą karmić swoje małe dzieci.
W badaniu 29 dzieci w wieku od trzech do sześciu lat i ich matek naukowcy poprosili matki o ocenę głodu, a także głodu dziecka przed posiłkiem.
Wśród kobiet z nadwagą lub otyłością te, które wyżej oceniały swój głód, również postrzegały głód swojego dziecka jako wyższy, a co za tym idzie, podawały dziecku większe porcje jedzenia.
Ponieważ małe dzieci mają trudności z rozpoznaniem, kiedy są pełne, im więcej jedzenia otrzymują w porze posiłku, tym więcej prawdopodobnie zjedzą, mówi Sarah Stromberg, doktorantka z University of Florida.
Obejrzyj wideo: Co słychać w wiadomościach
pająk z czarnymi przednimi nogami
Badanie miało na celu określenie, jakie czynniki mogą wpływać na ilość jedzenia, które rodzice podają swoim małym dzieciom.
Jeśli zaczniemy identyfikować te czynniki, możemy interweniować, aby pomóc rodzicom w opracowaniu bardziej odpowiednich rozmiarów porcji dla młodszych dzieci, co miejmy nadzieję może prowadzić do dłuższego życia zdrowych nawyków żywieniowych, powiedział David Janicke, profesor z UF.
Naukowcy stwierdzili, że ze względu na małą liczebność próby wyniki ich badań są wstępne.
Przyszłe badania powinny być prowadzone z większą grupą uczestników i powinny śledzić kalorie spożywane przez dzieci w ciągu dnia, a nie tylko podczas jednego posiłku.
Ponadto naukowcy powinni obserwować rodziców i dzieci w środowisku domowym jedzących żywność, którą zwykle serwują, a nie darmowy posiłek w formie bufetu oferowany przez naukowców.
Myślę, że to badanie było dobrym punktem wyjścia i ostatecznie, jeśli będziemy w stanie zobaczyć, jak te odkrycia są powielane, możemy interweniować poprzez wiedzę, świadomość i strategie, aby pomóc rodzicom i dzieciom współpracować, aby ograniczyć ilość obsługiwanych dzieci, powiedziała Janicke.
Na potrzeby badania pary matka-dziecko zostały poproszone o udział w badaniu ich interakcji w czasie zabawy i obiadu lub kolacji.
Po 10 minutach zabawy w laboratorium matki zostały poproszone o wypełnienie kwestionariusza, w którym zebrano dane demograficzne i poproszono matkę o ocenę własnego głodu i głodu dziecka na siedmiostopniowej skali, gdzie 1 wcale nie była głodna, a 7 był bardzo głodny. Badacze zebrali również wzrost i wagę uczestników.
Następnie badacze przynieśli wybór jedzenia i napojów i poprosili matkę, aby obsługiwała swoje dziecko i siebie.
Przez cały posiłek przeszkoleni programiści obserwowali uczestników przez lustro weneckie i rejestrowali ilość podawanego i spożywanego jedzenia.
Naukowcy odkryli, że w przypadku matek, które były cięższe, wyższe oceny ich osobistego głodu wiązały się z oceną głodu ich dziecka jako wyższą.
Te matki miały również tendencję do podawania dzieciom większej ilości jedzenia niż matki o zdrowej wadze.
Wyniki zostały opublikowane w Journal of Human Nutrition and Dietetics.