Popularne Wiadomości
Ile wody faktycznie potrzebujesz?
Zdaniem ekspertów przekonanie, że utrzymanie nawodnienia wymaga skomplikowanych obliczeń i natychmiastowego dostosowania, aby uniknąć tragicznych konsekwencji zdrowotnych, jest bzdurą. A jedną z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić, to przestać o tym myśleć.
Rzekome korzyści wynikające z nadmiernego spożycia wody są pozornie nieskończone, od poprawy pamięci i zdrowia psychicznego po zwiększoną energię i lepszą cerę. Pobyt nawodniony stał się nową wersją starego pozdrowienia. Ze scenariuszem Christie Aschwanden
drzewo wyglądające jak parasol
Jeśli byłeś ostatnio w mediach społecznościowych lub odwiedziłeś ostatnio imprezę sportową, z pewnością zostałeś zbombardowany zachętami do picia większej ilości wody. Influencerzy celebryci noszą ze sobą butelki z wodą wielkości galona jako nowe, gorące akcesorium. Boty na Twitterze nieustannie przypominają nam, abyśmy mieli więcej czasu na nawodnienie. Niektóre butelki wielokrotnego użytku są nawet ozdobione zwrotami motywacyjnymi — Zapamiętaj swój cel, Pij dalej, Prawie skończone — aby zachęcić do picia w ciągu dnia.
Rzekome korzyści wynikające z nadmiernego spożycia wody są pozornie nieskończone, od poprawy pamięci i zdrowia psychicznego po zwiększoną energię i lepszą cerę. Pobyt nawodniony stał się nową wersją starego pozdrowienia.
Ale co dokładnie oznacza pozostawanie nawodnionym? Kiedy ludzie świeccy rozmawiają o odwodnieniu, mają na myśli utratę jakichkolwiek płynów, powiedział dr Joel Topf, nefrolog i asystent profesora klinicznego medycyny na Uniwersytecie Oakland w Michigan.
Ale ta interpretacja jest całkowicie nieproporcjonalna, powiedziała Kelly Anne Hyndman, badaczka funkcji nerek z University of Alabama w Birmingham. Utrzymanie nawodnienia jest zdecydowanie ważne, powiedziała, ale pomysł, że zwykła czynność picia większej ilości wody sprawi, że ludzie będą zdrowsi, nie jest prawdą. Nie jest również słuszne, że większość ludzi chodzi po okolicy chronicznie odwodniona lub że powinniśmy pić wodę przez cały dzień.
Topf powiedział, że z medycznego punktu widzenia najważniejszą miarą nawodnienia jest równowaga między elektrolitami, takimi jak sód i woda w organizmie. I nie musisz wypijać szklanki po szklance wody przez cały dzień, aby ją utrzymać.
Ile naprawdę potrzebuję wypić?
Wszyscy nauczono nas, że osiem szklanek wody o pojemności 8 uncji dziennie to magiczna liczba dla każdego, ale to przekonanie jest mitem, powiedziała Tamara Hew-Butler, naukowiec zajmująca się ćwiczeniami i sportem z Wayne State University w Detroit.
Powiedziała, że unikalne czynniki, takie jak rozmiar ciała, temperatura na zewnątrz i to, jak ciężko oddychasz i pocisz się, określą, ile potrzebujesz. 200-funtowa osoba, która właśnie przeszła 10 mil w upale, będzie oczywiście musiała wypić więcej wody niż 120-funtowy kierownik biura, który spędził dzień w budynku z kontrolowaną temperaturą.
Ilość wody, której potrzebujesz w ciągu dnia, będzie również zależeć od Twojego zdrowia. Ktoś ze schorzeniem, takim jak niewydolność serca lub kamienie nerkowe, może wymagać innej ilości niż na przykład osoba przyjmująca leki moczopędne. Lub możesz potrzebować zmienić swoje spożycie, jeśli byłeś chory, z wymiotami lub biegunką.
Dla większości młodych, zdrowych ludzi najlepszym sposobem na nawodnienie jest po prostu picie, gdy jest się spragnionym, powiedział Topf. (Ci, którzy są starsi, w wieku 70 i 80 lat, mogą potrzebować zwracać większą uwagę na przyjmowanie wystarczającej ilości płynów, ponieważ uczucie pragnienia może się zmniejszać wraz z wiekiem.)
I pomimo powszechnego przekonania, nie polegaj na kolorze moczu, aby dokładnie określić stan nawodnienia, powiedział Hew-Butler. Tak, możliwe, że ciemnożółty lub bursztynowy mocz może oznaczać, że jesteś odwodniony, ale nie ma solidnej nauki sugerującej, że sam kolor powinien skłaniać do picia.
Czy muszę pić wodę, aby pozostać nawodnionym?
Niekoniecznie. Z czysto odżywczego punktu widzenia woda jest lepszym wyborem niż mniej zdrowe opcje, takie jak słodkie napoje gazowane lub soki owocowe. Ale jeśli chodzi o nawodnienie, każdy napój może dodać wodę do twojego systemu, powiedział Hew-Butler.
Jednym z popularnych poglądów jest to, że picie napojów z kofeiną lub alkoholem odwadnia cię, ale jeśli to prawda, wpływ jest znikomy, powiedział Topf. Na przykład randomizowane, kontrolowane badanie przeprowadzone w 2016 r. na 72 mężczyznach wykazało, że nawilżający wpływ wody, piwa, kawy i herbaty był prawie identyczny.
Możesz także czerpać wodę z tego, co jesz. Pokarmy bogate w płyny i posiłki, takie jak owoce, warzywa, zupy i sosy, przyczyniają się do spożycia wody. Dodatkowo, chemiczny proces metabolizowania żywności wytwarza wodę jako produkt uboczny, co również zwiększa twoje spożycie, powiedział Topf.
Czy muszę się martwić o elektrolity?
gatunki róż ze zdjęciami
Niektóre reklamy napojów dla sportowców mogą sugerować, że musisz stale uzupełniać elektrolity, aby utrzymać ich poziom pod kontrolą, ale nie ma żadnego naukowego powodu, aby większość zdrowych ludzi piła napoje z dodanymi elektrolitami, powiedział Hew-Butler.
Elektrolity, takie jak sód, potas, chlorek i magnez, to minerały naładowane elektrycznie, które są obecne w płynach ustrojowych i są ważne dla zrównoważenia wody w organizmie. Są również niezbędne do prawidłowego funkcjonowania nerwów, mięśni, mózgu i serca.
Kiedy stajesz się odwodniony, stężenie elektrolitów we krwi wzrasta, a organizm sygnalizuje uwalnianie hormonu wazopresyny, co ostatecznie zmniejsza ilość wody uwalnianej do moczu, dzięki czemu możesz ją ponownie wchłonąć do organizmu i uzyskać to. Równowaga z powrotem w szachu, powiedział Hyndman.
O ile nie znajdujesz się w nietypowych okolicznościach — wykonując bardzo intensywne ćwiczenia w upale lub tracąc dużo płynów w wyniku wymiotów lub biegunki — nie musisz uzupełniać elektrolitów napojami sportowymi lub innymi produktami z nimi wypełnionymi. Większość ludzi otrzymuje wystarczającą ilość elektrolitów z pożywienia, powiedział Hew-Butler.
Ale picie większej ilości wody, nawet gdy nie jestem spragniony, poprawi moje zdrowie, prawda?
Nie. Oczywiście osoby z pewnymi schorzeniami, takimi jak kamienie nerkowe lub rzadsza autosomalna dominująca wielotorbielowatość nerek, mogą odnieść korzyści z wypicia nieco większej ilości wody, niż by im to kazało, powiedział Topf.
Ale w rzeczywistości większość zdrowych ludzi, którzy obwiniają złe samopoczucie za odwodnienie, może w rzeczywistości czuć się źle, ponieważ piją za dużo wody, spekulował Hyndman. Może doznają bólu głowy lub będą się źle czuć; myślą: „Och, jestem odwodniony, muszę pić więcej” i piją coraz więcej i więcej wody i czują się coraz gorzej i gorzej.
Jeśli pijesz w tempie przekraczającym ilość wydalaną przez nerki, elektrolity we krwi mogą stać się zbyt rozcieńczone, a w najłagodniejszym przypadku może to sprawić, że poczujesz się źle. W najbardziej ekstremalnym przypadku picie zbyt dużej ilości wody w krótkim czasie może prowadzić do stanu zwanego hiponatremią lub zatruciem wodnym. To bardzo przerażające i złe, powiedział Hyndman. Zbyt niski poziom sodu we krwi może spowodować obrzęk mózgu i problemy neurologiczne, takie jak drgawki, śpiączka, a nawet śmierć.
W 2007 roku 28-letnia kobieta zmarła na hiponatremię po tym, jak podobno wypiła prawie 2 galony wody w ciągu trzech godzin, biorąc udział w konkursie Hold Your Wee na Wii, który wymagał od uczestników wypicia wody, a następnie pójścia tak długo, jak możliwe bez oddawania moczu. W 2014 roku 17-letni piłkarz z liceum zmarł w Gruzji po tym, jak podobno wypił 2 galony wody i 2 galony Gatorade.
Stan ten stał się na tyle powszechny wśród ćwiczących, że gdy ktoś upada podczas wyścigu, osoby reagujące są przeszkolone w zakresie hiponatremii, powiedział Topf, chociaż rozwój ciężkiej hiponatremii jest rzadki u większości zdrowych osób.
Skąd mam wiedzieć, czy jestem wystarczająco nawodniony?
różowy kwiat z czarnym środkiem
Twoje ciało ci powie. Zdaniem ekspertów przekonanie, że utrzymanie nawodnienia wymaga skomplikowanych obliczeń i natychmiastowego dostosowania, aby uniknąć tragicznych konsekwencji zdrowotnych, jest bzdurą. A jedną z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić, to przestać o tym myśleć.
Zamiast tego najlepsza rada dotycząca nawodnienia, powiedziała Topf, jest również najprostsza: pij, gdy jesteś spragniony. To naprawdę takie proste.
Artykuł pierwotnie ukazał się w The New York Times.