Jak sprawić, by Navratri szybko działał na Twoją korzyść?

Porzuć życiowe przyjemności na dziewięć dni, aby przywrócić równowagę w swoim życiu

Pamiętaj, aby post we właściwym duchu — porzuć przyjemności życia na dziewięć dni, aby przywrócić równowagę w swoim życiu.

„Navratra” – dziewięciodniowy okres postu zakorzeniony w religii hinduskiej – oferuje wspaniałe możliwości ponownego skupienia się na diecie i podjęcia działań naprawczych. Jeśli jednak zostanie przerobiony na ucztę, może być bardziej szkodliwy niż zwykła dieta i prowadzić do przybierania na wadze. W dzisiejszych czasach nawet restauracje w naszych miastach oferują szeroką gamę specjalistycznych produktów spożywczych wypełnionych kaloriami – powód, dla którego leżą po navratra funty.

Należy sprawdzić praktykę przygotowywania tłustych, smażonych w głębokim tłuszczu przekąsek i słodyczy w imię tradycji. Pamiętaj więc, aby post we właściwym duchu — porzuć przyjemności życia na dziewięć dni, aby przywrócić równowagę w swoim życiu.

Podczas Navratry, alternatywne zboża są spożywane, a tradycyjne produkty podstawowe, takie jak pszenica, ryż, rośliny strączkowe i większość warzyw, są zabronione. Zwykły asortyment zbóż, takich jak ryż, pszenica i proso, został zastąpiony alternatywnymi zbożami, takimi jak gryka, kasztan, sago, amarantus i specjalna odmiana ryżu, znana jako ryż samak (proso ogrodnicze).

W rzeczywistości amarant, kasztany i samak nie są prawdziwymi zbożami. Są to raczej nasiona owoców. Są one również określane jako pseudozboża, ponieważ nie rosną w trawy, w przeciwieństwie do pszenicy i ryżu. Pseudo-zboża są bogatsze w białko i bogate w węglowodany, podobnie jak konwencjonalne zboża – pszenica i ryż. Badania nad pseudozbożami, takimi jak gryka, komosa ryżowa i amarantus wykazały, że mają one wyższy procent białka niż pszenica, ale także lepszą jakość.

Są również lepszym źródłem witamin i minerałów, w tym żelaza, wapnia i błonnika. Jedną z korzyści płynących ze stosowania alternatywnych zbóż jest wartość odżywcza kilku tradycyjnych i rzadko używanych zbóż. Większość pseudozbóż nie zawiera glutenu i jest łatwa do trawienia.

krzak z czerwonymi jagodami latem

Są ludzie, którzy nie przestrzegają właściwego postu przez wszystkie dziewięć dni, ale większość unika spożywania jajek, ryb, drobiu, mięsa, a może nawet czosnku i cebuli. Wielu również unika alkoholu w tym okresie.

Jedną z zasad zdrowego odżywiania jest urozmaicenie jedzenia, a rezygnacja z niektórych produktów na rzecz innych dba o to. Oto jak możesz sprawić, by okres postu działał na Twoją korzyść.

Twój zdrowy program postu

# Jedz małe porcje, ale nie głoduj.

# Dołącz dużo płynów, wody, świeżych soków owocowych i warzywnych.

# Włącz pokarmy bogate w mikroelementy, przeciwutleniacze i fitochemikalia (odżywki zwalczające choroby) – owoce i warzywa.

# Uwzględnij różnorodność poprzez alternatywne potrawy, zdrowo ugotowane i zapewnij dobre odżywianie.

# Przerwij post używając wody kokosowej/mleka/jogurtu/maślanki/warzyw lub soku owocowego/zupy/owoców.

# Nie jedz zbyt dużo zaraz po przerwaniu postu.

szary pająk z czarnymi plamami

Zaplanuj jeden główny posiłek z naprzemiennymi zbożami, przygotowanymi w minimalnej ilości oleju i spróbuj go zjeść przed zachodem słońca. Przekąska na mleko, jogurt, owoce, orzechy, nasiona, suszone owoce i kokos. Taka dieta pomoże Ci zrzucić kilogramy, a także doda Ci energii!

Równoważenie codziennych wzorców żywieniowych z kontrolowanym jedzeniem — tak jak podczas postu — praktykowane regularnie, przez długi czas, może okazać się zdrowe. Nie tylko pomaga w kontrolowaniu wagi, ale także wspomaga trawienie, dodaje energii, zapobiega chorobom oraz promuje uczucie lekkości i dobrego samopoczucia.

Autor jest dietetykiem klinicznym i założycielem http://www.theweightmonitor.com i Whole Foods Indie

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.