
Długa historia zmiennego romansu ludzkości z kwiatami. Rośliny, które są wściekłe jednego dnia, następnego wypadają z łaski. Uprawiam roślinę, która jest tego doskonałym przykładem.
Costmary lub Tanacetum balsamita , to roślina, która została po raz pierwszy wprowadzona w Stanach Zjednoczonych około 1600 roku. Według Nicholasa Culpeppera, kiedyś była częścią prawie każdego ogrodu. Jego wspólne nazwy opowiadają o tym, dlaczego była tak ukochana.
drzewo z różowymi kwiatami
Liście koszmarnego pachną jak połączenie cytryny z miętą i balsamem. Jest to piękna roślina do umieszczenia gdzieś, gdzie możesz przejść i umyć ją palcami.
Ze względu na swój zapach nazywał się Sweet Mary and Bible Leaf. Roślina ma długą historię związaną i poświęconą Maryi. Liście często przyciśnięto płasko i wykorzystano jako zakładkę w rodzinnej Biblii. Costmary ma reputację odpychania srebrnych rybek, drobnych błędów, które w krótkim czasie mogą zamienić twoją bibliotekę w kupkę wiórów. Niektórzy inni pisarze sugerują, że liście wygryzano podczas długich kazań, aby nie zasnąć.
Alecost to kolejna popularna nazwa tej rośliny, podana ze względu na jej znaczenie w czasach kolonialnych jako dodatek do piwa. Jako środek wzmacniający costmary był kiedyś używany jako środek trawienny. Był również stosowany miejscowo jako naprawa siniaków, pęcherzy i ukąszeń przez owady ze względu na swoją cierpkość.
Gdy kostaryna straciła swoich zwolenników, zarówno w Europie, jak i Ameryce Północnej, zaczęła znikać z ogrodów. Rozprzestrzenia się poprzez pobieranie odcinków rośliny i dzielenie się z przyjaciółmi, ale wkrótce to przestało być przychylne. Jaka szkoda!
O tej porze roku często myślę o suszeniu liści i kwiatów, które wykorzystam na podarunek nadchodzącej zimy. Nie wyobrażam sobie, aby robić to bez łóżka koszmarnego pod ręką.
Po raz pierwszy natknąłem się na costmary, czytając o jego zastosowaniu w potpourris. Piękny zapach powstaje sam w mieszance, ale ma tendencję do wzmacniania zapachu innych użytych ziół.
Jeśli patrzysz również na ogród i zastanawiasz się, jak zachować zapachy i kolory, spróbuj wykonać kilka mieszanek receptur potpourri dla majsterkowiczów. Są o wiele wesołsze niż wrzucanie odrobiny oleju do dyfuzora i łączą nas z zamieszaniem koloru i tekstury ogrodu w najkrótszym okresie zimy.
Mam nadzieję, że podzielenie się jednym z moich ulubionych zimowych przepisów zainspiruje cię do nadania costmary miejsca w ogrodzie netto w roku!
Wymieszaj wszystkie składniki razem i przechowuj w szczelnym pojemniku. Pozwól mu siedzieć przez 2-3 tygodnie przed użyciem.
Czy masz ulubiony przepis na potpourri dla majsterkowiczów? Jeśli tak, jakie są twoje ulubione rzeczy do uwzględnienia?