Oto jak możesz zrobić gofry w domu bez maszyny

Masz ochotę na gofry? Możesz zrobić to teraz w domu!

Nie masz gofrownicy? Nie denerwować. (Zdjęcie: Getty)

Brakuje Ci niedzielnych brunchów z najbliższymi, podczas których zamówiłeś szklankę świeżego soku pomarańczowego z dodatkiem ulubionych gofrów i stosem naleśników? Tak, my też tęsknimy za tymi dniami. Lockdown uczynił z nas szefów kuchni, o których nigdy nie myśleliśmy, że możemy nimi być; czy jest lepszy czas na udoskonalenie wszystkich potraw i kuchni, które kochamy najbardziej? Z góry powiemy Ci, jak możesz cieszyć się goframi w zaciszu swojego domu, dzięki uprzejmości YouTuber Shivesh Bhatia.

Masz ochotę na pizzę? Oto jak zrobić to w kubku

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Zubedę Mohamed ️ (@zoobiefoodie.ke)

Oto jak zrobić dhokla w kubku

Składniki

• 1,5 szklanki mleka
• 1/3 szklanki gorącej/letniej wody
• 1/4 szklanki cukru
• 2 czubate filiżanki mąki uniwersalnej lub maida
• 1/4 szklanki roztopionego masła
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka esencji waniliowej
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka proszku cynamonowego (opcjonalnie, jeśli nie lubisz smaku)

Zrób swój ulubiony piekarnik z tartą czekoladową; sprawdź to tutaj

Składniki

*Do dużej miski wlej 1,5 szklanki mleka o temperaturze pokojowej. Do tego dodaj 2 łyżki soku z cytryny i pozostaw na 10 minut, aż mleko się skrzepnie.

*Gdy mleko się zgęstnie, dodaj 1/4 szklanki roztopionego masła i łyżkę esencji waniliowej. Dobrze wymieszaj, aż wszystko się połączy, a następnie odłóż na bok.

*Teraz nadszedł czas, aby skupić się na suchych składnikach. W misce weź 2 szklanki mąki uniwersalnej i 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/4 szklanki cukru. Na koniec dodaj łyżeczkę proszku cynamonowego (ten krok jest opcjonalny). Wymieszaj to wszystko razem.

*Połącz wszystkie mokre i suche składniki razem i dobrze wymieszaj. Ciasto będzie bardzo grube; do niego dodaj 1/4 szklanki gorącej wody i ponownie dobrze wymieszaj.

*Następnie weź swój griller do chleba i włóż 2 łyżki ciasta na grilla, a następnie pozwól mu grillować przez 2 minuty. Gdy zobaczysz, że jest twardy, odwróć go na drugą stronę, aby stał się chrupiący i miał również klasyczny wzór w kratkę.

*Udekoruj porcją Nutelli lub gałką lodów. Możesz też wybrać syrop klonowy lub świeżą śmietanę z pokrojonymi owocami i gotowe! Gofry jak w restauracji w zaciszu Twojego domu.

Co dziś gotujesz?