Zdrowy przepis: Czy chciałbyś dzisiaj spróbować czekoladowego ciasta atta bez jajek?

Sprawdź, jak to zrobić i dodaj trochę słodyczy swojemu dniu!

Chciałbyś spróbować? (Zdjęcie: Shivesh Bhatia/Instagram, projekt: Gargi Singh)

Jeśli masz ochotę poeksperymentować ze swoimi umiejętnościami pieczenia w ten weekend, to właśnie tutaj powinieneś być! To dlatego, że mamy idealny przepis, który pozwoli Ci bez poczucia winy rozkoszować się wilgotnym ciastem.

Baker Shivesh Bhatia niedawno udostępnił to bez jajek, bez pokojówki, pełnoziarniste ciasto czekoladowo-orzechowe na swoim kanale YouTube, a my nie mogliśmy się powstrzymać od podzielenia się tym z wami!

Sprawdź, jak go upiec i dodaj trochę słodyczy swojemu dniu.

cierniowy krzak z czerwoną jagodą

Składniki

• 1 szklanka – Jogurt
• ½ łyżeczki – Soda oczyszczona
• 1 łyżka – Kawa mielona
• ½ szklanki – orzechy włoskie
• 1 łyżeczka – proszek do pieczenia
• ¾ filiżanka – cukier rycynowy
• 1+¼ szklanki – Mąka pełnoziarnista
• 1/4 szklanki – proszek kakaowy
• ½ szklanki – olej roślinny
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• ⅓ filiżanka – mleko

* Rozgrzej piekarnik w temperaturze 189 stopni C. Następnie wyłóż formę do ciasta pergaminem.

*Jednocześnie wymieszaj jogurt i sodę oczyszczoną i odstaw na 5 minut, aż się spienią. Wymieszaj również wszystkie suche składniki w osobnej misce.

*Weź kolejną świeżą miskę i dodaj olej, cukier puder. Ubijaj ze średnią prędkością, aż stanie się bladożółty. Do tego dodaj mieszankę jogurtu i sody oczyszczonej i dobrze wymieszaj. Do tej samej miski dodaj wanilię wraz z ciepłym mlekiem i kawą.

*Połącz wszystkie mokre składniki z suchymi i odpowiednio złóż miksturę. Po zakończeniu wlej ciasto do wyściełanej foremki do ciasta i dodaj trochę orzechów włoskich do przybrania.

*Piecz przez 30-35 minut, aż nóż lub szpikulca wyjdzie czysty. Pozwól mu ostygnąć i podawaj z czekoladą nadzienie !