Masz resztki ryżu? Nadaj mu pikantny akcent dzięki temu przepisowi na lunch, którego musisz spróbować

Przenieś ryż twarogowy. Zmiksuj resztki ryżu z poprzedniego wieczoru za pomocą pikantnego i smacznego przepisu na surowe mango.

Czy próbowałeś tego prostego przepisu z resztkami ryżu? (Źródło: Sanjeev Kapoor/Instagram; projekt: Gargi Singh)

Blokada doprowadziła wielu z nas do kuchni, aby gotować posiłki trzy (lub więcej) razy dziennie. Podczas gdy niektórzy ludzie uważają gotowanie za terapeutyczne i bardzo lubią to robić, dla wielu innych doświadczenie to nie jest tak ekscytujące. Ale może się zdarzyć, że skończysz gotować więcej i będziesz się zastanawiać, co z tym zrobić następnego dnia. Często znajdujesz się w takiej sytuacji? Nie martw się. Po prostu daj sobie przerwę i dostosuj resztki jedzenia, aby przygotować nowe danie na następny posiłek.

Jeśli masz resztki ryżu z poprzedniego wieczoru, wypróbuj ten prosty przepis na lunch. Przepis, do którego będziesz potrzebować surowego mango lub kachchi kairi, jest nie tylko łatwy do wykonania, ale także pikantny i dobry dla zdrowia.

Surowe mango, dobre źródło witaminy A i E, chroni przed intensywnym ciepłem i odwodnieniem oraz przywraca poziom wody w organizmie, dając mu szybki zastrzyk energii. Mówi się również, że obecność organicznego związku niacyna zmniejsza ryzyko wystąpienia dolegliwości sercowo-naczyniowych oraz poprawia poziom cholesterolu we krwi.

Szef kuchni Sanjeev Kapoor podzieliliśmy się przepisem na surowy ryż z mango, którego chcielibyśmy spróbować.

Zobacz ten post na Instagramie

Surowy ryż z mango — ten szybki ryż to klasyk z południowych Indii! Równowaga bycia słodkim i pikantnym czyni go jeszcze lepszym. Jeśli szukasz łatwej opcji na lunch z minimalną ilością składników, masz coś do zaoferowania! @daawatofficial

Post udostępniony przez Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 4 kwietnia 2020 r. o 8:08 PDT

Napisał post: To szybkie przygotowanie ryżu to Klasyka południowoindyjska ! Równowaga bycia słodkim i pikantnym czyni go jeszcze lepszym. Jeśli szukasz łatwej opcji na lunch z minimalną ilością składników, masz coś do zaoferowania!

Surowy Ryż Mango

Wykorzystaj w pełni letnią ulubioną potrawę dzięki temu szybkiemu przepisowi. (Źródło: Plik Zdjęcie)

Składniki

1 łyżka – olej
3 filiżanki – resztki ryżu
3-5 nie – Zielone chilli (posiekane)
1 łyżeczka – Nasiona gorczycy
1 łyżka – Podziel gram bengalski lub chana dal
1 łyżka – Podziel czarny gram lub urad dal
4-5 nie – Świeże gałązki kolendry
1/4 łyżeczki – kurkuma
8-9 nie – liście curry
3 łyżki – obrane i starte surowe mango
Sól dla smaku
1 łyżka – cukier (opcjonalnie)

metoda

*Weź patelnię. Wlej do niego olej. Umieść nasiona gorczycy, chana dal i urad dal. Gdy mikstura się nagrzeje, dodaj kurkumę, liście curry i zielone chilli. Dodaj starte surowe mango. Dodaj sól do smaku. Dodaj cukier, jeśli chcesz. Dodaj kolendrę. Daj mu dobrą mieszankę.
*Tymczasem weź kolejną patelnię. Dodaj ryż. Dodaj przygotowaną mieszankę. Dobrze wymieszaj z nim ryż.
*Podawaj surowy ryż z mango bez zmian. Nie trzeba go podgrzewać.

różne odmiany palm

Jak wykorzystujesz resztki ryżu?