Te ciekawe przepisy podarują klasycznemu cold brew

Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, pokochasz te przepisy!

Ciesz się tymi wyjątkowymi zimnymi naparami. (Źródło: Lavazza India; projekt: Gargi Singh)

Filiżanka kawy zawsze wywołuje uśmiech na naszych twarzach. A jeśli to zdanie również wywołało u Ciebie uśmiech, witaj w kotku! Dziś mamy ochotę na coś innego, świeżego i oczywiście pysznego. Powitajmy więc weekend tymi specjalnymi przepisami z Lavazza India.

Świeża miętowa kawa mrożona

Czy chciałbyś to zrobić? (Źródło: Lavazza Indie)

Składniki

Kawa Coldbrew lub French Press (zimna)
1-2 – gałązki mięty
Syrop cukrowy waniliowy

jaki to rodzaj jagody

metoda

*Umieść 1-2 gałązki mięty na dnie szklanki. Ubij miętę tłuczkiem, dodaj lód i napełnij zimnym naparem lub po prostu wlej kawę z prasy francuskiej.
*Ci, którzy wolą bardziej tradycyjne podejście do kawy, mogą dodawać syrop waniliowy, po jednej łyżce na raz, aż uzyska pożądaną słodycz.

Jak zrobić prosty syrop waniliowy

metoda

nazwa naukowa królowej marmuru Pothos

*Ziarna wanilii przełamać przez środek nożem i włożyć do słoika. Odłożyć na bok.
*Tymczasem w małym rondelku wymieszaj cukier i wodę. Doprowadzić do wrzenia i mieszać, aż cukier się rozpuści. Wlej mieszankę na fasolkę waniliową i pozwól jej ostygnąć. Przykryj słoik i odstaw na 12 godzin. Możesz też użyć syropu waniliowego.

czarno-białe kwiaty z kolorem

Mrożona kawa maślana

Życzymy miłego spędzenia czasu z tym cold brew. (Źródło: Lavazza Indie)

Składniki

2 łyżki – świeżo zmielone ziarna kawy
¾ filiżanka – Woda
1 łyżka – niesolone masło karmione trawą
1-2 łyżeczki oleju MCT (opcjonalnie)
½ łyżeczki – Czysty ekstrakt waniliowy
1 miarka – peptydy kolagenowe, opcjonalnie
Lód do serwowania

metoda

duży czarno-żółty chrząszcz

*Zaparzyć kawę za pomocą przelewu, automatu lub prasy francuskiej.
*Wlej do blendera świeżo zaparzoną kawę, masło, olej i ekstrakt waniliowy. Miksuj przez minutę lub do lekkiej pianki.
*Podawać z lodem.

Uwaga: W przeciwieństwie do innych kaw mrożonych, które można schłodzić w lodówce, ta utworzy dwie wyraźne warstwy, gdy masło stwardnieje, więc podawaj i pij natychmiast!

Kawa mrożona lemoniadą

Ciesz się tą wyjątkową kawą już dziś (Źródło: Lavazza India)

Składniki
1 filiżanka – cold brew/francuska kawa z prasy
1 szklanka – cukier
1 szklanka – Woda
½ – Cytryna
Liście mięty (opcjonalnie)

metoda

*Przygotuj prosty syrop, zagotowując wodę w małym garnku. Następnie dodaj cukier w proporcji 1:1. Mieszaj łyżką, aż cukier się rozpuści.
*Chwyć szklankę i napełnij ją około jednej trzeciej odrobiną zimnego naparu.
*Wyciśnij trochę świeżego soku z cytryny i dodaj go do szklanki.
*Dodaj do mieszanki około dwóch łyżek prostego syropu i zmiksuj.
*Dodaj trochę lodu. Udekoruj plasterkami cytryny i listkami mięty.