Przepis na piątkowe śniadanie: Ragi dosa to idealny sposób na rozpoczęcie dnia

Chcesz już dziś spróbować tego super zdrowego i pysznego przepisu?

Czy chciałbyś dzisiaj wypróbować ten przepis? (Źródło : Rekha Diwekar / Instagram)

W ostatnich czasach kasze jaglane stały się niezwykle popularne. Są nie tylko zdrowe i smaczne, ale także pomagają wzmocnić odporność organizmu poprzez utrzymanie zdrowia jelit. Zawierają rozpuszczalny błonnik i są bogate w mikroelementy.

Jednym z takich prosów jest ragi lub nachni, znane również jako proso palcowe. Ma kilka zalet, w tym kontrolę wagi. Mówi się, że ze wszystkich zbóż i prosa proso palczaste ma największą ilość wapnia i potasu. Możesz używać kaszy jaglanej w swoich codziennych przepisach.

Oto prosty i smaczny przepis Ragi Dosa od Rekha Diwekar, która wciąż dzieli się tradycyjnymi przepisami na swoim Instagramie.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Rekha Diwekar (@rekhadiwekar)

Składniki:

– mąka ragi – 1 szklanka
- Udad dal (podzielony czarny gram) - ⅓ filiżanka
– nasiona kozieradki (methi) – 1 łyżka
- Olej
– Cebula – 2
– Zielone chilli – 2
– liście kolendry (garść)
- Sól dla smaku

Metoda :

– Moczyć urad dal w methi przez 2 godziny.
– Zmiel na drobną pastę.
– Do mąki ragi dodać drobno posiekaną cebulę, zielone chilli i liście kolendry. Dodaj również sól do tej mieszaniny.
– Dodaj tyle wody, aby uzyskać rzadką konsystencję i odstaw na 20-30 minut.
– Teraz dodaj ciasto do gorącej natłuszczonej tawy i przykryj pokrywką.
– Gdy jedna strona jest gotowana, odwróć do góry nogami i odczekaj minutę lub dwie.
– Wyjmij z tawy i podawaj na gorąco z zielonym/czerwonym chutneyem lub białym masłem.

Korzyści:

* Wysoka zawartość białka
*Wspomaga naturalną utratę wagi
*Mnóstwo zawartości wapnia
*Zapobiega niestrawności

pleśń rosnąca w glebie roślinnej