Kto naprawdę potrzebuje powodu do uprawy słonecznika? Mam takie miłe wspomnienia z słoneczników z wizyty w rodzinie jako dziecko w Północnej Dakocie. Pewnego dnia mój wujek położył nas na dachu stodoły, aby spojrzeć na pola. W tej części stanu słoneczniki ( Helianthus annuus ) są dużą rośliną i, o ile mogłem zobaczyć w dowolnym kierunku, były wysokie łodygi i żółte dyski tego słonecznego, żółtego kwiatu. Nigdy wcześniej nie widziałem rośliny jako czegoś innego niż dekoracji. Pojęcie, że słonecznik jest plonem, było dla mnie nowe.
Oczywiście większość ludzi, którzy uprawiają słoneczniki na dużym obszarze, uprawia je z myślą o zbiorze nasion. Nasiona słonecznika lub olej słonecznikowy to wielka sprawa i jak fajnie jest uprawiać cenne rośliny, które przynoszą ci tyle radości podczas ich wzrostu ?!
małe czerwone roztocza na roślinach
Czy wiesz, że istnieje wiele innych powodów, aby uprawiać słonecznik? Oto niektóre z powodów, dla których możesz chcieć uprawiać słoneczniki na swoim podwórku.
Słoneczniki są dobrym źródłem białka, potasu, żelaza, fosforu, wapnia, jodu, magnezu oraz witamin B, C i E. Oznacza to dobre rzeczy dla nas, ale także dla ptaków. Możesz zebrać głowice nasienne i powiesić je do wyschnięcia, oszczędzając je do zimowego karmienia, ale wolę pozostawić je samoobsługowe. Szczególną radość sprawia obserwowanie jasnego ptaka machającego tam iz powrotem na końcu suszonej łodygi słonecznika, sylwetki na białym śniegu. (Znajdź organiczne nasiona słonecznika
Nasiona słonecznika są przyjemne do żucia i świetnie nadają się do sałatek i mieszanek przekąsek. Ich zawartość jodu sprawia, że szczególnie wspierają układ hormonalny, w szczególności tarczycę. Najbardziej zaskakujące jest to, że można je również zaparzyć na herbatę. Jako herbata nasiona są często stosowane w różnych dolegliwościach oddechowych i gorączce. (Znajdź tutaj organiczne nasiona słonecznika, które będą przydatne dla zdrowia lub karmy dla ptaków).
Płatki słonecznika są coraz bardziej poszukiwane w branży zielarskiej. Mogą być pięknym dodatkiem do mieszanki herbacianej i mogą być używane w taki sam sposób jak nasiona.
Słoneczniki są dobre dla twojej gleby! Wysokie łodygi stoją mocno za pomocą systemu korzeniowego poniżej. Ten system korzeniowy, gdy umiera na miejscu, zwiększa zawartość organiczną gleby, a także zwiększa jej zdolność do zatrzymywania wody. Z biegiem czasu rosnące słoneczniki mogą zwiększyć zdolność ogrodu do przetrwania suszy.
W ubiegłym roku zasialiśmy duży płat ziemi pod naszym podjazdem słonecznikami. Użyliśmy siewnika dwukołowego, którego normalnie używalibyśmy do kukurydzy lub fasoli w ogrodzie. Podeszły słoneczniki i stworzyły żywą ścianę, w której dzieci uwielbiały znikać. Był to jasny i wesoły dom gościnny i wiedziałem, że w tym roku, gdy będę gotowy do sadzenia lawendy, gleba będzie w doskonałym stanie. Podczas gdy ptaki mogły swobodnie wybierać te rośliny przez całą zimę, nieuchronnie przegapiły kilka tu i tam. Będziemy mieć ochotnicze słoneczniki przez wiele lat i wiem, że mogę ich używać nie tylko dla ptaków!
żółto-czarna gąsienica z paskami