Diwali 2020: Zrób pieczone czakli z tym przepisem

Możesz liczyć na ten prosty przepis, aby zrobić pieczone czakli zamiast smażyć je jak zwykle.

Oto jak zrobić ten ciekawy przepis na Diwali. (Źródło: Sanjeev Kapoor/Instagram)

Święto świateł – Diwali – jest niepełna bez słodyczy, które celebrują świąteczny nastrój. Jednak ważną częścią uroczystości są przysmaki, które nie tylko dodają tak bardzo potrzebnej przyprawy do uroczystości, ale także tworzą ciepłe podniebienie. Jedną z takich ulubionych pikantnych przekąsek, którą ludzie lubią przez cały rok, a zwłaszcza podczas Diwali, jest czakli. Chociaż najczęściej jest smażony, czy chciałbyś w tym roku przejść na wersję pieczoną, aby uzyskać zdrowe Diwali?

Oto prosty przepis, na który natknęliśmy się szef kuchni Sanjeev Kapoor na Instagramie.

Spójrz.

Zobacz ten post na Instagramie

Arejek aur chakli lijiye! Aisa main nahi, aap bolenge apne goście ko kyuki ye chakli gotowane hai, matlab zdrowe bhi! #ŚwiątecznePrzepisy #ZdrowePrzepisy

jak wygląda kwiat stokrotki

Post udostępniony przez Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 6 listopada 2020 r. o 6:09 PST

Chakli z mąki sojowej wyglądało na absolutnie ślinotok. Oto jak to zrobić.

Składniki

różnica między śliwką a fioletem

1 filiżanka - Mąka sojowa
1/2 szklanki – Podziel mąkę czarnego grama (urad dal ka atta)
1/8 szklanki – Masło
1 łyżeczka – czerwone chili w proszku
1/2 szklanki – prażony kminek w proszku
Sól dla smaku

metoda

*Rozgrzej piekarnik do 180°C.
*Do miski weź mąkę sojową, czarną gram mąki, masło, czerwone chili w proszku, prażony kminek i sól. Dobrze wymieszać.
*Dodaj wystarczającą ilość wody i zagnieść do miękkiego ciasta.
*Włóż wystarczającą ilość ciasta do prasy chakli wyposażonej w nasadkę chakli.
* Posmaruj olejem blachę do pieczenia i wyciśnij na nią czakli. Pieczemy 12-15 minut w nagrzanym piekarniku.
*Wyjmij i odłóż na bok, aby ostygnąć. Służyć.