Popularne Wiadomości
Dziennik diety: Od Andów po japońskie wyspy, lekcje długowieczności
Stwierdzono, że mniej jedzenia ma kluczowe znaczenie i wydaje się być podstawą długowieczności.
Badania naukowe i badania wykazały, że poza czynnikami genetycznymi, długowieczność jest silnie powiązana z nawykami żywieniowymi i ćwiczeniami. Nieśmiertelność jest niemożliwa, ale długie życie już nie. Niektóre kultury, takie jak Vilcabamban z ekwadorskich Andów, Hunza z Pakistanu i stulatkowie z wyspy Okinawa w Japonii, znane są z długiego życia i mogą pomóc naukowcom w radzeniu sobie z przewidywaną długością życia.
Na przykład Okinawa jest domem dla najzdrowszych osób starszych na świecie, których średnia długość życia jest najdłuższa. Badania naukowe i badania wykazały, że poza czynnikami genetycznymi, długowieczność jest silnie powiązana z nawykami żywieniowymi i ćwiczeniami.
Niskokaloryczna, zdrowa dieta i wysoka aktywność fizyczna w tych niezwykle zdrowych społeczeństwach są tajemnicą ich dłuższego życia, praktycznie bez zgłaszanych przypadków chorób takich jak nadciśnienie, choroby serca, nowotwory, cukrzyca i inne choroby zwyrodnieniowe, takie jak reumatyzm, osteoporoza, choroba Alzheimera i problemy ze wzrokiem.
piękne kwiaty na całym świecie
Więc jakie są dietetyczne sekrety długowieczności? Stwierdzono, że mniej jedzenia ma kluczowe znaczenie i wydaje się być podstawą długowieczności. W eksperymentach na zwierzętach naukowcy wykazali, że ograniczenie kalorii zostało teraz wyraźnie udowodnione jako skuteczne, a ograniczenie kalorii do 30% prowadzi do wydłużonych lat w sposób, który uważa się za podobny do modyfikacji genetycznej. Dodatkowo, wysokie spożycie warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych, soi, ryb oraz spożywanie mniejszej ilości tłuszczu w połączeniu ze zdrowym trybem życia wydaje się wyjaśniać ochronę przed chorobami i wydłużenie życia.
Badanie wykazało, że zdrowi starsi mieszkańcy Okinawy jedzą średnio siedem porcji warzyw, siedem porcji produktów pełnoziarnistych, dwie porcje produktów sojowych; ryby dwa lub trzy razy w tygodniu z bardzo małą ilością cukru i dodatkiem tłuszczów. Ich dieta zawiera niewiele mięsa i nie zawiera margaryn, uwodornionych tłuszczów ani tłuszczów trans.
Chociaż wpływ dobrego odżywiania na zdrowie i choroby zaczyna się bardzo wcześnie, nigdy nie jest za późno na zmiany. Według badaczy średnia długość życia mężczyzn i kobiet w wieku 65 lat w krajach o wysokich dochodach nadal wynosi odpowiednio 15 i 19 lat. Im starsza osoba, tym dłużej może żyć, a zatem do 75 roku życia mężczyzn i kobiet oczekiwana długość życia nadal wynosi odpowiednio 9 i 11 lat. To obala powszechne przekonanie, że zmiany stylu życia w celu poprawy zdrowia nie są już warte zachodu na starość. W rzeczywistości częstość występowania chorób serca, cukrzycy, nadciśnienia, otyłości i zapalenia stawów jest najwyższa w starszej populacji. Badania pokazują, że dla osób starszych nadal warto dokonywać zmian stylu życia, takich jak modyfikacja diety, zmniejszenie masy ciała, ograniczenie spożycia sodu, ograniczenie palenia tłuszczów nasyconych – i że te zmiany sprawiają, że życie w późniejszych latach jest zdrowsze, bardziej aktywne i mniej zależne.
drzewo z dużym białym kwiatem
Najwyraźniej długie życie nie jest przypadkiem. Jest to wypadkowa wielu czynników, a jeśli chodzi o zdrowie i długowieczność to suma składników diety jest większa niż poszczególnych jej elementów. Ważną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że te naukowo udowodnione sekrety najzdrowszych i najdłużej żyjących ludzi na świecie są co najmniej proste. Przyjmowanie ich ze zdrowym rozsądkiem może z pewnością przedłużyć twoje późniejsze lata żywotnością i witalnością.
Dieta superstulatków
* Jedz mniej i jedz dobrze - niskokaloryczne i bogate w składniki odżywcze pokarmy.
jak wygląda jodła
*Wybierz dietę szczególnie bogatą w fitochemikalia (przeciwutleniacze), witaminę B6, B12, kwas foliowy, cynk, wapń, żelazo, chrom, witaminę D i E oraz tłuszcze omega-3.
* Jedz dobre węglowodany, dobry tłuszcz, wysokiej jakości białka i błonnik.
* Włącz do swoich planów żywieniowych dużo produktów pełnoziarnistych, owoców i warzyw.
*Dołącz do produktów bogatych w białko, takich jak ryby, soja, rośliny strączkowe — groszek i fasola, nasiona, orzechy, fermentowane produkty mleczne, maślanka i produkty fermentowane.