Zdekodowane: Dlaczego pozwalamy sobie na komfortowe jedzenie

Według naukowców z Uniwersytetu Nowej Południowej Walii (UNSW) w Australii, objadanie się po rozpadzie lodów jest w rzeczywistości zjawiskiem naukowym.

Według naukowców jednym z mechanizmów ograniczania hedonicznej konsumpcji jest uświadamianie ludziom zachowań poprzez dostarczanie informacji żywieniowych. (Zdjęcie autorstwa iStock / Getty Images Plus)

Naukowcy, w tym jeden pochodzenia indyjskiego, rozszyfrowali, dlaczego wydarzenia emocjonalne, takie jak rozstania, sprawiają, że objadamy się lodami i słodyczami – odkrycie, które może pomóc w ograniczeniu tego niezdrowego zachowania.

Według naukowców z Uniwersytetu Nowej Południowej Walii (UNSW) w Australii, objadanie się po rozpadzie lodów jest w rzeczywistości zjawiskiem naukowym.

Kiedy jesteś smutny, masz tendencję do nadmiernej konsumpcji – konsumpcji hedonicznej – jako terapii. Czy to lody, czy luksusowa torebka, zawsze towarzyszą emocje – mówi Nitika Garg, adiunkt w UNSW.

Wpływ emocji jest subtelny – nie wiesz, że prowadzi cię to w sposób systematyczny, ale masz motywacje wynikające z emocjonalnego doświadczenia, które wpływają na twoje wybory i zachowanie, powiedział Garg.

Według naukowców jednym z mechanizmów ograniczania hedonicznej konsumpcji jest uświadamianie ludziom zachowań poprzez dostarczanie informacji żywieniowych.

Ale problem polega na tym, że nie zajmuje się emocjami, wystarczy znaleźć alternatywne ujście, powiedział Garg.

Z drugiej strony, doświadczanie szczęścia ogranicza konsumpcję niezdrowych produktów spożywczych.

Wykazano, że szczęście zwiększa konsumpcję produktów, które ludzie uważają za zdrowe, powiedział Garg.

W ramach badania naukowcy oferowali zarówno M&Ms (czekoladowe cukierki), jak i sułtanki (rodzaj słodkich suszonych winogron) szczęśliwym i smutnym ludziom.

Szczęśliwi ludzie nie jedzą M&Ms, ale sułtanki jedzą dużo więcej, powiedział Garg.

Niektóre badania sugerują, że hedoniczna konsumpcja nie pomaga, ponieważ może prowadzić do błędnego koła niezdrowego odżywiania i związanych z nim czynników winy, powiedział Garg.

Konsumpcja emocjonalna to zazwyczaj jedzenie, ponieważ jest łatwo dostępne i dostępne dla większości ludzi. Inne miejsca, takie jak palenie lub hazard, mają zwykle historię z jednostką.

Powiedziała, że ​​ludzie wybierają to, co wydaje im się najłatwiejsze pod względem znajomości i dostępności do hedonicznej konsumpcji.

rodzaj kwiatów z nazwą i zdjęciem

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.