Banany mogą wyginąć za 5-10 lat, ostrzegają naukowcy

Według amerykańskich naukowców, trzy choroby grzybowe wyewoluowały w śmiertelne zagrożenie dla bananów na świecie.

Ukochane banany mogą już nie istnieć. (Źródło: obrazy Thinkstock)

Naukowcy ostrzegają, że banany – jeden z pięciu najbardziej podstawowych produktów spożywczych na świecie – mogą wyginąć w ciągu zaledwie pięciu do dziesięciu lat z powodu szybko postępujących chorób grzybiczych.

Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis odkryli, jak trzy choroby grzybowe przekształciły się w śmiertelne zagrożenie dla bananów na świecie. Odkrycie daje naukowcom lepsze przygotowanie do opracowywania wytrzymalszych, odpornych na choroby roślin bananowych i skuteczniejszych terapii zapobiegających chorobom. Wykazaliśmy, że dwie z trzech najpoważniejszych chorób grzybiczych bananów stały się bardziej zjadliwe, zwiększając ich zdolność do manipulowania szlakami metabolicznymi banana i wykorzystywania jego składników odżywczych, powiedział Ioannis Stergiopoulos z UC Davis.

Powiedział, że ta równoległa zmiana w metabolizmie patogenu i rośliny żywicielskiej była do tej pory pomijana i może stanowić „molekularny odcisk palca” procesu adaptacji. Banan jest jednym z pięciu najlepszych podstawowych produktów spożywczych na świecie. W blisko 120 krajach rocznie produkuje się około 100 milionów ton bananów.

Jednak światowy przemysł bananowy może zostać zniszczony w ciągu zaledwie pięciu do dziesięciu lat przez szybko postępujące choroby grzybowe. Byłoby to druzgocące dla milionów drobnych rolników, którzy są uzależnieni od owoców jako żywności, błonnika i dochodów. Już Sigatoka – kompleks trzech grzybów – zmniejsza plony bananów o 40 procent.

Trzy choroby grzybowe kompleksu Sigatoka – Sigatoka żółta (Pseudocercospora musae), plamistość liści eumusae (Pseudocercospora eumusae) i Sigatoka czarna (Pseudocercospora figiensis) – pojawiły się jako destrukcyjne patogeny dopiero w ostatnim stuleciu. Plamistość liści Eumusae i czarna Sigatoka są obecnie najbardziej niszczycielskie, a czarna Sigatoka stanowi największe ograniczenie w produkcji bananów na całym świecie.

Czytaj więcej

• Zrób haleem, klasyczny przysmak z Ramadanu
• Indianie uwielbiają mięso wszelkiego rodzaju: tak mówi ankieta RGI
• Rozpocznij tydzień od tego pysznego przepisu na koktajl z mango
• Sidharth Malhotra o chaat Delhi, zdrowe wegetariańskie jedzenie, gulab jamun i pikle: wywiad z FOODie
• Mighty Small Cafe and Bar Food Review: Jak przetrwać rodzinne wizyty w centrum handlowym w Noida?

Wszystkie komercyjne banany deserowe należą do odmiany Cavendish i są uprawiane z sadzonek pędów. Wszystkie bananowce Cavendish wywodzą się z jednej rośliny, więc jako klony mają ten sam genotyp – i to jest przepis na katastrofę, powiedział Stergiopoulos, zauważając, że choroba zdolna do zabicia jednej rośliny może zabić je wszystkie.

Naukowcy przeprowadzili sekwencjonowanie genomów plamistości liści eumusae i czarnej Sigatoka, porównując swoje odkrycia z wcześniej zsekwencjonowaną sekwencją genomu żółtej Sigatoka. Odkryli, że ten kompleks chorób stał się śmiertelny dla roślin bananowca nie tylko poprzez wyłączenie systemu odpornościowego rośliny, ale także poprzez dostosowanie metabolizmu grzybów do metabolizmu roślin żywicielskich.

W rezultacie atakujące grzyby mogą wytwarzać enzymy, które rozkładają ściany komórkowe rośliny. Pozwala to grzybom żywić się cukrami i innymi węglowodanami zawartymi w roślinie. Wyniki badań opublikowano w czasopiśmie PLOS Genetics.