
Przynieś jabłka!
Sezon jabłkowy jest jedną z rzeczy, które najbardziej ekscytują mnie jesienią.
kwiat z białymi płatkami i żółtym środkiem
Niektórzy ludzie nie mogą się doczekać, aż wszystko się zanurzy w dyni, a to wszystko dobrze i dobrze, aby przynieść ducha upadku. Ale daj mi zbierać własne jabłka, świeżo tłoczony jabłkowy cydr i ciepłe szarlotki, a wreszcie cieszę się, że chłodna pogoda zmierza w naszą stronę.
Jabłka pasują tak dobrze do tylu rzeczy. Wieprzowina lub dynia zimowa, jeśli mówisz pikantnie, i prawie każdy inny zestaw owoców, orzechów lub smaku, jeśli mówisz słodko.
Są pełne tak dużego potencjału!
Jeśli chodzi o używanie jabłek w kuchni, szczególnie w piekarnictwie, jest jedna przyprawa, bez której nie można żyć: przyprawa do szarlotki .
Ten przepis na przyprawy do szarlotki to podstawowa mieszanka ciepłych przypraw, które doskonale się uzupełniają i nadają pieczonym jabłkom idealny ciepły i tostowy blask.
najlepszy płynny koncentrat nawozu do trawników
Tradycyjnie mieszanka zawiera cynamon, gałkę muszkatołową i ziele angielskie, z ciężką ręką na cynamonie.
Niektórzy ludzie lubią też dodawać imbiru lub goździków do swojej mieszanki. A gdy kardamon stała się bardziej popularna, ludzie zaczynają dodawać ją również do przepisu na przyprawę z szarlotki.
Być może mówisz: Czekaj, czy to nie te same przyprawy, które pasują do przypraw do ciasta z dyni?
Masz rację!
Przyprawa do szarlotki i przyprawy do dyni to zawiasy wypieku jesiennego. Jaka jest różnica między tymi dwiema mieszankami przypraw?
Jeśli mówisz o tradycyjnej, trójskładnikowej recepturze przypraw do szarlotki (cynamon, gałka muszkatołowa, ziele angielskie), to tradycyjna przyprawa do dyni po prostu dodaje imbir i goździki do mieszanki.
Ale to jest trudne. Ponieważ niektórzy ludzie lubią wrzucać imbir i / lub goździki do przyprawy do szarlotki, możliwe jest, że te dwie mieszanki przypraw będą prawie takie same!
najlepsze rośliny do kształtowania krajobrazu przed domem
To naprawdę sprowadza się do tego, co myślisz o szarlotce lub dyni. Jeśli lubisz goździki z jabłkami, dodaj trochę do przepisu na przyprawy do szarlotki. Jeśli nie lubisz imbiru z dynią, możesz go pominąć. A jeśli kochasz kardamon, śmiało dodaj szczyptę.
jasnofioletowy kwiat z żółtym środkiem
W końcu celem tych mieszanek przypraw jest znalezienie zapachu i smaku, który przywodzi na myśl piękny, rześki, jesienny dzień.
Naprawdę nie ma potrzeby kupowania pakowanej przyprawy z szarlotką, ponieważ najprawdopodobniej masz wszystko, czego już potrzebujesz w spiżarni.
Możesz zmiksować przyprawę łyżeczką na raz lub zrobić większą partię i przechowywać w szklanym słoju. (Podałem ci zarówno mały, jak i duży przepis poniżej, więc nie musisz się martwić o matematykę).
Jasne, możesz użyć przyprawy do szarlotki w szarlotce, ale jest też wiele innych smacznych zastosowań poza szarlotką!
Jak lubisz używać przypraw szarlotkowych? Podziel się z nami w komentarzach!