Całonocna kawiarnia w pobliżu lotniska w Delhi jest dla tych, którzy szukają szybkiego jedzenia o dziwnych godzinach

Jest bar o tematyce gotyckiej, z koktajlami inspirowanymi indyjskimi smakami, takimi jak paan, herbata Earl Grey, herbata masala, limonka kafir i przyprawy. Każdy koktajl zawiera porcję przekąsek serwowanych z boku.

Wnętrza kawiarni.

Co się stanie, gdy w menu umieścisz obok siebie Maggi, omlet i ciasto czekoladowe? Krzyczy pocieszające jedzenie. I to właśnie ma na celu nowa kawiarnia w stolicy — zaspokoić twoje zachcianki o północy. Położone w pobliżu lotniska w Delhi, miejsce jest również dobrze zaopatrzone w stały strumień lotników z opóźnieniem, głównie szukających małej porcji szybkiego jedzenia o nieparzystej godzinie.

Imperfecto Shor Cafe ma w nocnym menu co najmniej 24 dania, w tym między innymi sałatki, pizze, calzone i kanapki, obok ulubionych przekąsek Delhi wszechczasów — Maggi (trzy wariacje) i omletów (pięć rodzajów). W nocy ludzie zwykle łakną węglowodanów. Ci na kontrolowanej diecie tak naprawdę nie objadają się w nocy. Nawet dla nich mamy w menu kilka grilli – mówi Akanksha Dean, szef kuchni w restauracji, której sterami są bracia Madan z Delhi z siedzibą w Delhi i hiszpańska przedsiębiorczyni Nuria Rodriguez.

Kawiarnia jest jedną z niewielu całonocnych restauracji w Delhi, a reszta ogranicza się głównie do hoteli pięciogwiazdkowych. Podczas gdy wieczorna taryfa jest uproszczona, menu dzienne jest rozbudowane i inspirowane popularnymi daniami europejskimi, amerykańskimi i azjatyckimi, nawet jeśli nadal definiuje je comfort food. Do przestrzeni przylega również inspirowany gotykiem klub nocny (otwarty tylko w weekendy).

Wystrój kawiarni składa się z odsłoniętych ceglanych ścian ozdobionych kolorowymi obrazami na płótnie, w połączeniu z meblami w stylu vintage, zaprojektowanymi przez samą Rodriguez, która zaprojektowała wszystkie pozostałe dziewięć kawiarni Imperfecto. Ręcznie robione światła, sufity z charpoy i rustykalne żyrandole dodają temu miejscu wyjątkowości.

Nazwa każdej potrawy inspirowana jest postaciami z epoki gotyku. Jest The Abby of Darkness, sugerujący morish hiszpański czarny ryż z krewetkami i kalmarami; Sukcesja króla Leopolda, niewegetariański burger nazwany na cześć najdłużej panującego belgijskiego monarchy; podczas gdy hiszpańskie krokiety nazywane są Królewskim Portalem. Wypróbowaliśmy Martina's Ensalada (orzeźwiająca sałatka z mieszanymi owocami, sałatą, wiśniami, bononcini, granatem i dressingiem miodowo-musztardowym), kończąc posiłek o 2 w nocy Czekoladową Niedzielą Mudcake, wypróbowaną i sprawdzoną kombinację, z którą nigdy się nie pomylisz. dowolna godzina.

Jest też bar o tematyce gotyckiej, z koktajlami inspirowanymi indyjskimi smakami, takimi jak paan, herbata Earl Grey, herbata masala, limonka kafir i przyprawy. Każdy koktajl zawiera porcję przekąsek serwowanych z boku.

Gorące produkty w menu to The Royal Portal, Clement’s Japanese Affair (kurczak Teriyaki), tajskie curry, sushi i kurczak maślany. Dean mówi: Chcemy komfortowego jedzenia, ale staramy się, aby było fajne.

drzewo z różowymi kwiatami jesienią

Posiłek dla dwojga: 2000 Rs (w tym podatki; bez alkoholu)

Adres: Pride Plaza Hotel, Aerocity, Delhi