Rok w jedzeniu: ankieta Swiggy ujawnia popularne trendy żywieniowe w 2020 roku

W swoim piątym dorocznym raporcie StatEATstics firma Swiggy zagłębia się w najciekawsze trendy w zamawianiu w 2020 roku

Co zamówiłeś w tym roku? (Zdjęcie: Getty Images/Thinkstock)

Rok zbliża się do końca i patrząc wstecz na chaos, poświęćmy chwilę, aby docenić, że większość z nas miała luksus zamawiania jedzenia, które mogliśmy zjeść w cichych i wygodnych zakątkach naszego domu. rok pandemii. Chociaż wiele osób musiało pracować z domu, rok przyniósł również pewne zmiany w ich nawykach żywieniowych.

W swoim piątym dorocznym raporcie StatEATstics firma Swiggy zagłębia się w najciekawsze trendy w zamawianiu w 2020 roku.

Biryani na sekundę w 2020 roku

Bezprecedensowe czasy? Nie dla biryani! Warzywa, kurczak, baranina czy aloo — łącznie w 2020 roku jakąś formę biryani zamawiano częściej niż raz na sekundę! Podczas gdy potężny kurczak biryani potwierdził swoje miejsce jako ulubione danie Indii – ponad trzy lakh nowych użytkowników zadebiutowało w Swiggy, zamawiając kurczaka biryani – jego wegetariański odpowiednik nie miał jednak tego samego szczęścia. Na każde warzywne biryani było sześć zamówień na biryani z kurczaka.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Swiggy (@swiggyindia)

Pracuj w domu i jedz w domu

Podczas gdy Swiggy dostarczył pięć razy więcej zamówień na adresy „domowe” między styczniem a marcem, liczba ta wzrosła do dziewięciu razy w kwietniu i maju. Dania takie jak paneer butter masala, masala dosa, smażony ryż z kurczakiem i baranina biryani nadal były ulubionymi daniami na przekąskę w Indiach.

Być może tęskniąc za biurowym cappuccino i masala chais podczas pracy w domu, tysiące użytkowników Swiggy walczyło z poobiedniowym spadkiem, zamawiając różne rodzaje herbaty i kawy.

Za czym Indianie tęsknili najbardziej?

Nie koledzy czy przyjaciele, ale pani puris! Swiggy zapewnił, że nie ma dystansu społecznego od tego najczęściej pomijanego „chaat”, ponieważ dostarczyli ponad dwa zamówienia lakh pani puri po zamknięciu.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Swiggy (@swiggyindia)

mały czarny chrząszcz jak robaki w domu

Zdrowie w menu

Podczas gdy użytkownicy NCR zamawiali najzdrowsze posiłki, mieszkańcy Bengaluru wykazywali dużą determinację, aby być zdrowym. Na poziomie 130 procent miasto odnotowało najwyższy wzrost zamówień zdrowej żywności w Swiggy HealthHub. Jeden dbający o zdrowie użytkownik w mieście złożył co najmniej dwa zamówienia dziennie w ciągu ostatnich czterech miesięcy.

Superziarna stały się ulubionym sposobem Indii na zdrowie dzięki 127-procentowemu wzrostowi zamówień na dania na ich bazie. Na kolejnych miejscach znalazły się wegańskie (wzrost o 50 proc.), dania wysokobiałkowe (49 proc.) i produkty przyjazne dla ketonów (46 proc.).

Objadanie się Diwali zaowocowało w listopadzie odnotowaniem największej liczby zdrowych zamówień.

Ludzie jedli śniadanie jak król, obiad jak książę, a kolację jak nędzarz — spożywając średnio 342 kalorie na obiad. Obiady zawierały mniej niż 350 kalorii, podczas gdy ludzie spożywali średnio 427 kalorii.

Zdrowe wersje sałatek, kanapek i lodów były najpopularniejszymi pozycjami na Swiggy HealthHub. Sześć najczęściej zamawianych zdrowych dań 2020 roku to: wysokobłonnikowe idli, wysokobiałkowe khichdi, wegański sos, niskotłuszczowe sałatki, kanapki przyjazne dla ketonów, bezglutenowe lody.