Czy chciałbyś dziś spróbować pizzy pepperoni z czerwoną cebulą na kolację?

Weekendowa oferta specjalna: Zrób tę pyszną pizzę w domu dzięki temu prostemu przepisowi

Czas zrobić dekadencką pizzę. (Źródło: Lapetitchef/Instagram; projekt: Gargi Singh)

W końcu nadszedł weekend! A weekend wymaga wyjątkowych potraw i dobrego czasu z rodziną. Czy masz ochotę założyć czapkę szefa kuchni i przygotować dziś wieczorem coś dla swoich bliskich? Jeśli odpowiedź na to pytanie brzmi tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis — czerwoną cebulę pepperoni Pizza .

Blogger Swayampurna Mishra z Lapetitchef podzielił się prostym przepisem.

Sprawdź to poniżej:

jak naturalnie pozbyć się pluskiew roślinnych

Zobacz ten post na Instagramie

Pizza Pepperoni z czerwoną cebulą od zera ktoś? Ciasto na pizzę jest najprostsze ze wszystkich, a dzięki moim sztuczkom uzyskasz ciągnącą, ale miękką bazę do pizzy, którą wszyscy kochamy, nie wspominając o chrupiącym dnie! Robię własny sos do pizzy i zawsze mam pod ręką słoik, ale możesz też użyć swojego ulubionego słoika. Uwielbiam mój dodatek do pizzy, który jest bardzo prosty. . podczas gdy wczoraj było pepperoni i czerwona cebula, keema z kurczaka w pikantnej chettinad masala to kolejna ulubiona. W warzywach mam słabość do grzybów w białym sosie lub kolorowej pieczonej papryki. Świeża bazylia nie podlega negocjacjom, podobnie jak skropiona oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia na brzegach pizzy. Umieszczam tutaj przepis. Daj temu szansę, wkrótce. Przepis: Robi 2 pizzę — 10-calową i małą 6-calową. (cieńsze ciasto) 2 szklanki mąki pełnoziarnistej lub mąki chlebowej. 1,5 łyżeczki suchych aktywnych drożdży 1 szklanka ciepłej wody (110F) 1 łyżeczka cukru Posypka różowej soli 1 łyżka EVOO To wszystko, czego potrzebujemy. 1. Zacznij od aktywacji drożdży. Podgrzej wodę do 110F lub po prostu letniej. Dodaj drożdże i cukier i odstaw na bok, aż wszystko się spieszy; około 5-7 minut. 2. Dodaj mąkę do dużej miski. Dodaj EVOO, sól, mieszankę drożdżową i ugniataj do miękkości i elastyczności; około 7 minut ręcznie lub 5 minut na mikserze stojącym. 3. Naoliw miskę, przykryj i odstaw do prawie 2,5 raza wielkości. (45 min) 4. W międzyczasie ustaw piekarnik na najwyższą temperaturę (u mnie dochodzi do 250C) i podgrzej go. Ale nie przestawaj, gdy zabrzmi. To jest bardzo ważne! Chcemy, żeby ten piec był jak piec!! Więc podgrzewaj go przez 30 minut, aż będzie super gorąco. Czas to odpowiednio. Nie podgrzewaj piekarnika od początku. 5. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je na blat i wybij powietrze. Podziel na dwie porcje (lub nie, do Ciebie). Teraz delikatnie wyciśnij ją palcami. Oto dwa sposoby na rozwałkowanie pizzy (nie używaj wałka do ciasta). a. Albo użyj metody pięści (nieco mocniej; nie noś pierścionków!). Prostsza metoda (którą robię) ; przytrzymaj ciasto do pizzy i zawieś w dół. Ciężar ciasta w naturalny sposób sprawi, że się zaciągnie. Teraz obracaj krążkiem ciasta jak kierownicą, aż osiągnie żądany kształt i rozmiar. Gotowe!! c.d.

Post udostępniony przez Swayampurna / Fotograf kulinarny (@lapetitchef) 6 września 2020 r. o 21:56 PDT

Robi 2 pizzę — 10-calową i małą 6-calową. (cieńsze ciasto)

Składniki

2 szklanki – Mąka pełnoziarnista lub mąka chlebowa.
1,5 łyżeczki – suche aktywne drożdże
1 szklanka – Ciepła woda (110F)
1 łyżeczka – cukier
Różowa sól (szczypta)
1 łyżka – oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Pepperoni
czerwona cebula

metoda

*Zacznij od aktywacji drożdży. Podgrzej wodę do 110F i dodaj drożdże i cukier. Odłóż na bok, aż wszystko się spieszy; przez około 5-7 minut.
*Następnie weź dużą miskę do mieszania i dodaj mąkę, olej, sól, mieszankę drożdżową i ugniataj do miękkości.
* Naoliw miskę, przykryj i pozwól jej wyrosnąć prawie 2,5 raza. (45 minut)
*Tymczasem ustaw piekarnik na najwyższą temperaturę i podgrzej go. Ale nie przestawaj, gdy zabrzmi. To jest bardzo ważne! Chcemy, żeby ten piec był jak piec. Więc podgrzewaj przez 30 minut. Czas to odpowiednio. Nie podgrzewaj piekarnika od początku.
*Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je na blat i wybij powietrze. Podziel na dwie porcje. Teraz delikatnie wyciśnij ją palcami.

jak wygląda perlit

*Rzuć pizzę.
*Rozłóż sos na spodzie, zostaw ½ cala marginesu. Całość posyp mozzarellą. Ułożyć z wybranymi dodatkami, posypać więcej ser Mozzarella , dodać trochę przypraw i upiec.
*Upewnij się, że podgrzewałeś kamień do pizzy lub blachę do pieczenia (odwróconą do góry nogami) podczas wstępnego podgrzewania piekarnika.
*Teraz ostrożnie (używając rękawic kuchennych) usuń kamień, posyp go odrobiną kaszy manny i zsuń pizzę na kamień.
*Piec przez 12 minut. Wskaźnikiem jest ser i skórka, bardziej niż czas, ponieważ każdy piekarnik jest inny, podobnie jak wielkość i grubość skórki.