Masło pełnotłuste może kontrolować cukrzycę u ludzi

Unikalny tłuszcz nasycony znajdujący się w rybach i pełnotłustych produktach spożywczych może odwrócić cukrzycę, naukowcy poinformowali po odkryciu, że delfiny cierpiące na stan przedcukrzycowy zostały wyleczone, gdy były karmione zmodyfikowaną dietą bogatą w tłuszcze nasycone.

Masło może zawierać zarówno dobre, jak i złe tłuszcze nasycone, ale zawsze najlepiej skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem zmian w diecie, podsumowują autorzy. (Źródło: obrazy Thinkstock)

Unikalny tłuszcz nasycony znajdujący się w rybach i pełnotłustych produktach spożywczych może odwrócić cukrzycę, naukowcy poinformowali po odkryciu, że delfiny cierpiące na stan przedcukrzycowy zostały wyleczone, gdy były karmione zmodyfikowaną dietą bogatą w tłuszcze nasycone.

Naukowcy mają nadzieję, że kontrolowane dawki tego nasyconego tłuszczu zwanego kwasem heptadekanowym mogą wkrótce pomóc w odwróceniu stanu przedcukrzycowego u ludzi.

Ze względu na popularność kwasów tłuszczowych omega-3 na bazie ryb jako suplementu zdrowia ludzkiego, zespół z amerykańskiej National Marine Mammal Foundation (NMMF) ocenił poziom kwasów tłuszczowych we krwi u 49 delfinów, a także w ich dietetycznych rybach.

Z zaskoczeniem stwierdziliśmy, że spośród 55 badanych kwasów tłuszczowych nasycony kwas heptadekanowy wydaje się mieć najbardziej korzystny wpływ na metabolizm delfinów – powiedziała Stephanie Venn-Watson, dyrektor medycyny translacyjnej i programu badawczego NMMF.

czarny błyszczący chrząszcz w domu

Powiedział, że delfiny z wyższym poziomem kwasu heptadekanowego we krwi miały niższy poziom insuliny i trójglicerydów.

jak pozbyć się błędów roślinnych

Badanie wykazało również, że podczas gdy niektóre ryby mają wysoki poziom kwasu heptadekanowego, inne gatunki ryb nie mają go.

Sześć delfinów o niskiej zawartości kwasu heptadekanowego karmiono następnie rybami bogatymi w ten kwas tłuszczowy.

W ciągu sześciu miesięcy stosowania nowej diety, wskaźniki zespołu metabolicznego u delfinów, w tym podwyższony poziom insuliny, glukozy i trójglicerydów, uległy normalizacji.

Kluczem do tego zaskakującego wyniku było odwrócenie wysokiego poziomu ferrytyny, prekursora zespołu metabolicznego.

małe palmy do ogrodów

Widzieliśmy spadek poziomu ferrytyny we krwi u wszystkich sześciu delfinów w ciągu trzech tygodni na nowej diecie, powiedział Venn-Watson.

Kwas heptadekanowy, zwany również kwasem margarowym, znajduje się w tłuszczu mlecznym, żyto i niektórych rybach.

Rybą o najwyższej zawartości kwasu heptadekanowego była barwena.

Przypuszczamy, że powszechne odchodzenie od pełnotłustych produktów mlecznych w populacjach ludzkich mogło spowodować nieprzewidziane niedobory kwasu heptadekanowego, twierdzi Venn-Watson.

Ten niedobór diety może odgrywać rolę w globalnej pandemii cukrzycy, ostrzegał w artykule, który ukazał się w czasopiśmie PLOS ONE.

Czy to oznacza, że ​​możemy teraz jeść masło bez poczucia winy?

Masło może zawierać zarówno dobre, jak i złe tłuszcze nasycone, ale zawsze najlepiej skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem zmian w diecie, podsumowują autorzy.

obrazy liści dębu

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.