Rukiew wodna na dolegliwości układu oddechowego i trawiennego

Czy czytałeś kiedyś w fikcyjnej książce i spotkałeś się z intrygującą rośliną? Zrobiłem właśnie w ten weekend i spowodowałem, że przeszukałem wszystkie moje książki, aby dowiedzieć się więcej.

różne rodzaje drzew hikorowych

Seria Outlander stała się dość popularna. Muszę przyznać, że nigdy tego nie widziałem, ponieważ nie mamy kabla. Kiedy książki są przerabiane na serial telewizyjny lub film, najpierw staram się je przeczytać. Jest to z wielu powodów. Martwię się o szczegóły, które zostaną pominięte. Nienawidzę przegapić żadnej ważnej informacji i wiem, że rzeczy nieuchronnie kończą się na podłodze krojowni. Chcę też wyobrazić sobie świat stojący za książką, zanim zobaczę go oczami reżysera.

Tak więc, zgodnie z moją naturą, kiedy usłyszałem, że wszyscy byli podekscytowani serią Outlander, chciałem zobaczyć, o co tyle zamieszania. Wziąłem kopię pierwszej książki i zacząłem czytać niedawno. Jedną z zabawnych rzeczy w tej książce jest to, że istnieje wiele odniesień do wykorzystania roślin do leczenia… na mojej drodze! Wczoraj wieczorem przeczytałem o złożeniu przysięgi i wszystkich uroczystościach wokół niej, w tym grach i dużo jedzenia. Claire (główna bohaterka) mówiła o podawaniu dzieciom syropu z nasturcji, ponieważ przesadzili ze wszystkimi słodyczami. To był dla mnie nowy sposób używania nasturcji, więc zacząłem przeglądać wszystkie moje książki.

Nasturcja (Rukiew wodna) na problemy trawienne

Niestety w książce po książce nie wymyśliłem niczego, co wspierałoby nasturcję ( nasturcja większa ) stosowane w przypadku problemów trawiennych. Kiedy zaczynałem myśleć, że autor bierze trochę poetyckiej licencji, coś sobie przypomniałem. Rukiew wodna, naukowo nazwana Nasturtium officinale jest często nazywany nasturcją. Oczywiście bardzo mylące, ale właściwie bardziej właściwe.

Rukiew wodna, w tym przypadku nasturcja, to pieprzna roślina liściasta związana z brokułami. Rośnie na brzegach strumieni, potoków i innych delikatnie płynących dróg wodnych. Jest doskonałym źródłem witamin A, C i B, a także żelaza, wapnia, cynku i jodu. Liście rzeżuchy od dawna stosowane są w dolegliwościach oddechowych i zaburzeniach trawiennych.

W tym przypadku Claire zredukowałaby herbatę z rukwi wodnej do syropu i podała ją łagodzi rozstrój żołądka i żołądka . Donosi się, że roślina nie tylko jest chłodząca i kojąca, ale jej wysoka wartość odżywcza służyłaby do wspierania młodych żołądków, które przez weekend koncentrowały się na innych rzeczach niż warzywa.

rodzaj jajek do ugotowania

Oto, jak wyobrażam sobie, że mogła stworzyć swój syrop:

Przepis na syrop z nasturcji

Składniki

• 3-4 łyżki suszonej rzeżuchy (znajdź ją tutaj)
• 1 kwarta wody
• surowy miód (znajdź go tutaj)
• kropla lub dwie whisky (no dalej, to wyżyny!)

Kierunki

1. Zrób herbatę z rukwi wodnej, gotując ją i polewając rondel wodą. Przykryj i strome przez 15-20 minut.
2. Odcedź i umieść herbatę w garnku. Zagotuj herbatę do około połowy jej pierwotnej objętości. Zdjąć z ognia.
3. Dodaj ½ szklanki miodu do każdej 1 filiżanki herbaty i mieszaj, aż się zmiksuje. Trochę whisky utrzymuje wszystko na półce stabilnie w czasie, gdy nie ma lodówki. (Zachęcamy do pominięcia whisky podczas chłodzenia).