„Weganizm jest odzwierciedleniem wartości, która narodziła się w Indiach”

Książka dr Melanie Joy „Dlaczego kochamy psy, jemy świnie i nosimy krowy” (2010) komentuje uprzemysłowioną produkcję karmy dla zwierząt, która dąży do opłacalnych metod z całkowitym lekceważeniem praw zwierząt.

Dr Melanie Joy znana jest z propagowania terminu „karnizm”.

To, że utrzymujemy satysfakcjonujące więzi z niektórymi zwierzętami, ale zamieniamy inne w satysfakcjonujące obiady, zbija z tropu dr Melanie Joy, profesor psychologii i socjologii na Uniwersytecie Massachusetts w USA. „Karnizm”, termin, który ukuła, opisuje niewidzialny system przekonań, który normalizuje jedzenie niektórych zwierząt, jednocześnie utrzymując znaczące relacje z innymi pomimo podobieństw w anatomii. Jej książka „Dlaczego kochamy psy, jedz świnie i nosimy krowy” (2010) komentuje uprzemysłowioną produkcję karmy dla zwierząt, która dąży do opłacalnych metod z całkowitym lekceważeniem praw zwierząt. Fragmenty:

różne rodzaje liści eukaliptusa

Kiedy zdecydowałeś się zostać mistrzem weganizmu?

W 1989 roku trafiłem do szpitala z powodu skażonego hamburgera. Potem po prostu przestałem jeść mięso. Badałem, jak gotować wegetariańskie posiłki, co doprowadziło mnie do brutalności hodowli zwierząt. Wtedy zdecydowałem się sprzeciwić.

Co skłoniło cię do zagłębienia się w psychologię jedzenia mięsa?

Byłam ciekawa, jak racjonalni, współczujący ludzie mogą po prostu przestać myśleć i nie reagować na to, co dla mnie było globalnym okrucieństwem. W pierwszej kolejności chciałem dowiedzieć się, dlaczego mamy „okrucieństwa”. To mentalność uprzywilejowana — możemy Cię wykorzystywać i traktować Twoje potrzeby jako mniej, ponieważ mamy do tego moc.

Czy weganizm i karnizm znajdują się na przeciwległych końcach spektrum?

To, gdzie jesteśmy w tym spektrum, jest mniej ważne niż to, dokąd zmierzamy. To nie jest tak, że jesteś weganinem i jesteś częścią rozwiązania lub nie jesteś weganinem i częścią problemu. Myślę, że to fałszywa dychotomia. Zachęcam ludzi do bycia jak najbardziej weganami, a kiedy ludzie to robią, to ułatwia tę zmianę.

Czy uważasz, że weganizm, często postrzegany jako ideologia elitarna, jest ekonomicznie wykonalny?

Weganizm ma swoje korzenie w Indiach. Wyłonił się z wegetarianizmu. Kojarzy się z elitaryzmem, ale umniejsza to tradycyjnym korzeniom, które ma tutaj. Tak naprawdę opiera się na ahimsie. To powiedziawszy, jest to dieta lub styl życia dla ludzi, którzy mogą swobodnie dokonywać wyborów żywieniowych.