Myślałeś o zjedzeniu skórki pomarańczowej? Oto, co powinieneś wiedzieć

Skórka nie jest często spożywana, więc daj swojemu ciału czas na przyzwyczajenie się do tej nowej rzeczy.

Podobnie jak owoce, skórka również może być korzystna dla zdrowia. (Źródło: Getty/Thinkstock)

Pomarańcza jest popularnym owocem na całym świecie i ulubioną zimą. Miąższowy owoc cytrusowy słynie z wielu korzyści zdrowotnych. Jego skórka jest jednak odrzucana. Ale co, jeśli są tam jakieś zdrowe elementy, czekające na podsłuchiwanie? Jeśli ostatnio byłaś ciekawa, zastanawiając się, czy powinnaś spożywać skórkę, oto wszystko, co musisz najpierw wiedzieć. Czytaj.

Co składa się na skórkę?

Pomarańcza jest bogata w witaminy i uważa się, że jej skórka również może zawierać kilka składników odżywczych, takich jak witamina C, błonnik i związki roślinne, takie jak polifenole. Może to dobrze działać na zdrowie serca i układu pokarmowego. Uważa się, że polifenole mogą zapobiegać i/lub zarządzać chorobami i przewlekłymi stanami zdrowia, takimi jak otyłość, choroba Alzheimera i cukrzyca typu 2. Dodatkowo mówi się, że skórka zawiera dużo witaminy B6, wapnia, prowitaminy A i kwasu foliowego.

Jak można go spożywać?

Pamiętaj, że skórka nie jest często spożywana, więc daj swojemu ciału czas na przyzwyczajenie się do tej nowej rzeczy. Możesz wgryźć się w skórkę, ale jednocześnie pobieraj małe kawałki, aby zapobiec problemom żołądkowym. Alternatywnie możesz użyć noża lub obieraczki, aby ostrożnie pokroić cienkie paski, aby można je było dodać do sałatki lub smoothie. Możesz również dodać małe kawałki skórki do jogurtu, babeczek i ciast. Pamiętaj jednak, aby najpierw umyć owoce.

Wadą

Jest kilka rzeczy, o których należy pamiętać przed spożyciem. Skórka, będąca zewnętrzną powłoką, może zawierać pozostałości pestycydów. Jak wspomniano wcześniej, owoce należy dokładnie wyczyścić, myjąc je. Ponadto, ze względu na skomplikowaną konsystencję i wysoką zawartość błonnika, skórka może być trudna do przełknięcia i strawna. Jeśli nie będziesz ostrożny, możesz skończyć z dolegliwościami żołądkowymi. Użyj swojej dyskrecji. Ludzie, którzy go spożywali, mówią, że ma nieprzyjemny smak. Dla niektórych może to być odrażające. Należy również skonsultować się z lekarzem / dietetykiem przed wprowadzeniem go do regularnej diety.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.