Dziesięć produktów spożywczych do spożycia w porze monsunowej, aby zachować zdrowie

W porze deszczowej ważne staje się zwalczanie chorób zdrową, domową żywnością, świeżymi owocami, warzywami

Lekarz wymienia 10 najważniejszych produktów spożywczych, które należy spożywać, aby zachować lepsze zdrowie w porze monsunowej. (Zdjęcie: Getty/Thinkstock)

Podczas gdy większość ludzi cieszy się porą monsunową — siadając z filiżanką herbaty, wgryzając się w pakory i samosy i obserwując deszcz — prawdą jest również, że pora deszczowa niesie ze sobą wiele problemów zdrowotnych, które testują układ odpornościowy organizmu . Istnieje wiele chorób, alergii itp., które mogą sprawić, że człowiek poczuje się pod wpływem pogody.

Dlatego ważne jest, aby zwalczać je zdrową, domową żywnością, świeżymi owocami, warzywami itp. Minal Shah, starszy terapeuta ds. żywienia w szpitalu Fortis w Mulund, wymienia 10 najważniejszych produktów spożywczych, które należy spożywać, aby zachować lepsze zdrowie w czasie monsunu; Czytaj.

1. Ziarna zielonego pieprzu: Ziarna zielonego pieprzu zawierają piperynę, alkaloid, który ma różne właściwości zdrowotne. Zawiera również znaczną ilość witamin C i K. Ziarna zielonego pieprzu zawierają przeciwutleniacze, które mogą zapobiegać poważnym chorobom poprzez dezaktywację wolnych rodników. Mogą redukować gazy poprzez stymulację produkcji kwasu solnego, co poprawia trawienie pokarmu. Ma również właściwości przeciwdrobnoustrojowe, co oznacza, że ​​może zmniejszyć ryzyko zatrucia pokarmowego poprzez eliminację bakterii odpowiedzialnych za choroby przenoszone przez żywność.

2. Owoce: Owoce sezonowe, takie jak brzoskwinie, śliwki, wiśnie, jamun, granat są pełne witamin A i C, błonnika i przeciwutleniaczy. Unikaj spożywania pokrojonych owoców i soków od przydrożnych sprzedawców i trzymaj się wysokiej jakości świeżych pokrojonych owoców i soków wytwarzanych w domu.

3. Płyny: Dołącz dużo ciepłych płynów, takich jak zupa, herbata masala, zielona herbata, bulion, dal itp., ponieważ są dobre do nawodnienia i są świetne dla układu odpornościowego.

4. Warzywa: Jest to sezon tykw, takich jak tykwa wężowa, tykwa butelkowa, dynia indyjska, tykwa itp. Włącz warzywa z tykwy do różnych przetworów, takich jak warzywa, paratha, zupa, raita itp. Jedz sałatki na parze zamiast surowych warzyw, ponieważ zawierają one aktywne bakterie i wirusy, które mogą powodować infekcje bakteryjne i wirusowe.

5. Probiotyki: Włącz probiotyki, takie jak twaróg, maślanka, kefir, marynowane warzywa, aby zapewnić zdrową florę jelitową. Pomagają one zwiększyć wzrost dobrych bakterii w jelitach, co pomaga zwalczać złe bakterie lub bakterie wywołujące choroby.

Mieć maślankę, która jest probiotykiem. (Zdjęcie: Getty/Thinkstock)

6. Białka: Włączenie zdrowych białek do posiłków pomaga zwiększyć odporność i pomaga w powrocie do zdrowia po chorobie. Mleko i produkty mleczne, rośliny strączkowe, takie jak moong dal, soczewica, chole, rajma, soja, jajko i kurczak są dobrym źródłem zdrowych białek.

7. Imbir i czosnek: Imbir i czosnek pomagają zwalczać dreszcze i gorączkę, eliminują zatory i działają przeciwwirusowo. Mają również działanie przeciwzapalne, antybiotyczne i przeciwutleniające. Herbata imbirowa może pomóc złagodzić ból gardła. Rozdrobniony imbir lub jego ekstrakt można dodać do miodu dla dzieci powyżej 1 roku życia. Można go dodawać do zup lub herbat dla osób starszych. Czosnek ma również właściwości przeciwdrobnoustrojowe/przeciwgrzybicze; jest skutecznym stymulatorem odporności. Można go dodawać do sosów, chutneyów, zup, herbaty itp.

drzewo z jasnofioletowymi kwiatami

8. Nasiona kozieradki / Methi: Kozieradka to zastrzyk energii, zawiera wszystkie niezbędne minerały, aby zadbać o nasz organizm, nawet podczas gorączki i zaburzeń trawienia.

9. Kurkuma: Kurkuma zawiera kurkuminę, która ma działanie przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe. Hamuje wzrost drobnoustrojów, takich jak H. Pylori, MRSA itp., i zapobiega wrzodom żołądka, poprawiając odpowiedź immunologiczną. Pomaga również w działaniu przeciwmalarycznym wśród innych funkcji ochronnych i zapobiegawczych. Idealna byłaby łyżeczka kurkumy w postaci mleka/latte, z miodem lub w gorącej wodzie.

10. Kwasy tłuszczowe Omega-3: Kwasy omega-3 mają działanie immunomodulujące. W czasie monsunów, gdzie wzrasta ryzyko infekcji poprzez pokarm i wodę, pomocne byłoby zwiększenie odporności. Kwasy tłuszczowe omega-3 są obecne w rybach, krewetkach, ostrygach, orzechach i nasionach oleistych, takich jak orzechy włoskie, pistacje, nasiona chia, nasiona lnu itp.