Sushi Burger: Ten japoński trend w kuchni fusion sprawia, że ​​smakosze szaleją na Instagramie

Potencjał improwizacji w tym sushi burgerze jest nieskończony - od tradycyjnego tuńczyka po smażony kotlet wołowy, przygotuj go tak, jak lubisz!

Od improwizowanej wersji grillowanego i smażonego pasztecika po tradycyjną odmianę tuńczyka i łososia, świat szaleje na punkcie tego japońskiego trendu w kuchni fusion.

Japońskie jedzenie słynie z precyzji, misterności i niesamowitej prezentacji. Kuchnia południowoazjatycka zahipnotyzowała świat swoim atrakcyjnym wyglądem, egzotycznym smakiem i wysokim współczynnikiem zdrowia.

Kuchnia zachwyca się detalami, co sprawia, że ​​jest to idealne zdjęcie dla wszystkich zapalonych Instagrammerów. Od niesamowitych pudełek śniadaniowych Bento po przepisy na kulki ryżowe i charakterystyczne sushi, geometryczne wzory cieszą oczy. Mało tego, w tym roku widzieliśmy już Mosaic Sushi, kulki ryżowe Pokemon, sushi burrito czy makirrito, a najnowszym dodatkiem do tej innowacyjnej listy są Sushi Burgery!

Tak, blogerzy kulinarni i szefowie kuchni na całym świecie nadali autentycznemu japońskiemu daniu fajny fast food. Główną ideą jest nadanie zadziornego akcentu tradycyjnie delikatnemu przysmakowi. Używając tych samych składników, co tradycyjne sashimi czy maki roll, można je przekształcić z bułek w burgera.

Czytaj | Hipnotyzujący trend „Mozaika Sushi”, który kusi wzrok tak samo jak podniebienie

Prosta formuła jest taka — użyj lepkiego ryżu z dodatkiem nasion sezamu, aby uformować bułkę, a do nadzienia użyj wszystkiego, od ryb po kurczaka, a nawet wołowinę. W rzeczywistości możesz stworzyć własną wersję tego burgera, o ile nadzienie jest zamknięte między „bułkami ryżowymi”, możesz iść.

Podczas gdy japońscy blogerzy kulinarni i restauracje używają tradycyjnych produktów, takich jak surowa melodia, łosoś, oshinko (japońska marynowana rzodkiew), awokado i ogórek, smakosze na całym świecie nadają mu różne akcenty. Istnieje wersja PETA, która pokazuje niesamowitą wersję wegańską, wielu, którzy nie lubią spożywać surowej ryby/mięsa, używało grillowanego kotleta wołowego, chrupiącego kurczaka teriyaki, smażonego bekonu.

Czytaj | Te 3 japońskie restauracje w Delhi na nowo definiują kuchnię dla indyjskiego podniebienia; Oto jak

Składanie jest dość proste, z okrągłych foremek uformuj lepki ryż w bułkę (możesz ją lekko podsmażyć na patelni), dodaj warstwę sosu (do wyboru od pomidora po majonez), dodaj kilka warzyw (sałata, zeskrobany ogórek, pokrojone awokado itp.), dodać pasztecik mięsny/rybny, ponownie doprawić sosem i ułożyć górną bułkę. Możesz użyć cienkiej rolki wodorostów lub długiego nakłucia zęba, aby go zabezpieczyć.

A oto Przepis dla tych z Was, którzy chcą spróbować w domu.

W międzyczasie, oto jak Sushi Burgers szturmem podbiło Instagram:

Powiedz nam, czy próbowałeś tego Sushi Burgera w domu.