Chciałbyś spróbować? (Zdjęcie: shivesh17/Instagram) Chociaż aam panna i sezon letni idą w parze, ma również wiele korzyści zdrowotnych. Ochładza, gasi pragnienie i ma mnóstwo smaków, które poprawiają nastrój, gdy spędzamy czas w zamknięciu. Ale co, jeśli powiemy ci, że możesz również zjeść schłodzoną aam panna w postaci loda na lodzie? Sprawdź poniższy przepis autorstwa Shivesha Bhatii, piekarza i YouTubera, na zrobienie popsicles aam panna.
Składniki
6 – Surowe mango
2 strąki – kardamon
1 szklanka – Liście mięty
4 – Czarny pieprz
1 łyżeczka – sól
1 szklanka – Woda
1 szklanka – cukier
1 łyżeczka – nasiona kopru włoskiego
/4 łyżeczki – kminek w proszku
1/4 łyżeczki – Czarna sól
1 + 1/2 szklanki – woda
metoda
*Zacznij od obrania surowego mango. Z grubsza posiekaj, a następnie dodaj do rondla wraz z wodą. Ustaw rondel z grubym dnem na małym i średnim ogniu.
*Gotuj, aż zacznie mięknieć. Następnie dodaj ziarna czarnego pieprzu, cukier, kardamon i nasiona kopru włoskiego. Kontynuuj gotowanie tej mieszanki, aż zmieni się w konsystencję dżemu. Rób to przez co najmniej 10 minut.
*Po całkowitym ugotowaniu wyłącz ogień i pozwól mu ostygnąć. Po ostygnięciu przenieś do blendera.
*Teraz dodaj 1,5 szklanki wody i czarną sól, sól, kminek w proszku i liście mięty. Zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji i przenieś do foremek.
identyfikacja chrząszcza brązowego i czarnego
*Nie zapomnij dodać drewnianych patyczków. Włóż do zamrażarki i pozostaw na noc.
Możesz sprawdzić przepis wideo poniżej.