Popularne Wiadomości
„Gorączka cukru” może być mitem: Badanie
Naukowcy odkryli, że spożycie cukru nie ma praktycznie żadnego wpływu na nastrój, niezależnie od tego, ile spożywa się cukru lub czy po jego spożyciu ludzie angażują się w wymagające czynności.
Według badań ludzie, którzy spożywali cukier, czuli się bardziej zmęczeni i mniej czujni niż ci, którzy go nie spożywali. (Zdjęcie: Getty Images/Thinkstock) Pomysł „gorączki cukrowej” – stanu nadpobudliwości po spożyciu zbyt dużej ilości słodyczy – jest mitem, twierdzą naukowcy, którzy odkryli, że cukier sprawia, że ludzie są mniej czujni i bardziej zmęczeni. Naukowcy z University of Warwick i Lancaster University w Wielkiej Brytanii postanowili zbadać, czy cukier naprawdę poprawia nastrój.
sosny karłowate do kształtowania krajobrazu
Korzystając z danych zebranych z 31 opublikowanych badań z udziałem prawie 1300 dorosłych, zespół zbadał wpływ cukru na różne aspekty nastroju, w tym gniew, czujność, depresję i zmęczenie. Zastanowili się również, w jaki sposób czynniki, takie jak ilość i rodzaj spożywanego cukru, mogą wpływać na nastrój i czy angażowanie się w wymagające aktywności umysłowe i fizyczne ma jakiekolwiek znaczenie.
Naukowcy odkryli, że spożycie cukru nie ma praktycznie żadnego wpływu na nastrój, niezależnie od tego, ile spożywa się cukru lub czy po jego spożyciu ludzie angażują się w wymagające czynności. Odkryli, że ludzie, którzy spożywali cukier, czuli się bardziej zmęczeni i mniej czujni niż ci, którzy go nie spożywali. Badanie pokazuje, że idea „gorączki cukru” jest mitem, za którym nie ma żadnej prawdy.
Mamy nadzieję, że nasze odkrycia pozwolą rozwiać mit o „gorączce cukrowej” i wpłynąć na politykę zdrowia publicznego w celu zmniejszenia spożycia cukru – powiedziała Elizabeth Maylor z University of Warwick.
Pomysł, że cukier może poprawić nastrój, miał ogromny wpływ na kulturę popularną, do tego stopnia, że ludzie na całym świecie spożywają słodkie napoje, aby stać się bardziej czujnym lub zwalczyć zmęczenie, powiedział Konstantinos Mantantzis z Uniwersytetu Humboldta w Berlinie, który kierował badaniem.
Nasze odkrycia bardzo wyraźnie wskazują, że takie twierdzenia nie są uzasadnione — jeśli w ogóle, cukier prawdopodobnie sprawi, że poczujesz się gorzej, powiedział Mantantzis.