Łyżka cukru przed długim bieganiem zabija zmęczenie

Według naukowców mieszanie cukru stołowego z szafki do pieczenia do butelki z wodą przed dużym fizycznym wydarzeniem może być różnicą między sukcesem a porażką.

Jeśli Twoim celem jest optymalna wydajność podczas ćwiczeń trwających ponad dwie i pół godziny, spożywaj do 90g cukru na godzinę — rozcieńczony do 8g cukru na 100ml. (Źródło: obrazy Thinkstock)

Jeśli jesteś biegaczem długodystansowym i często odczuwasz zmęczenie maratonem, spróbuj najpierw łyżki cukru i ruszaj biegiem jak nigdy dotąd.

Według naukowców mieszanie cukru stołowego z szafki do pieczenia do butelki z wodą przed dużym fizycznym wydarzeniem może być różnicą między sukcesem a porażką. Pomaga to odeprzeć zmęczenie, z którym zmagają się zmęczeni maratończycy – lub inni sportowcy długodystansowi – gdy uderzą w ścianę, powiedział zespół z University of Bath w Wielkiej Brytanii.

drzewo z fioletowymi kępami kwiatów

Zarówno sacharoza – w postaci cukru stołowego – jak i glukoza są ważnymi węglowodanami często określanymi jako cukry proste.

Wydaje się, że połączenie różnych źródeł cukrów poprawia tempo, w jakim możemy je wchłaniać z jelit.

Chociaż wiele napojów sportowych, których celem jest dostarczanie energii podczas ćwiczeń, wykorzystuje się obecnie sacharozę lub mieszankę glukozy i fruktozy, wiele z nich nadal polega na samej glukozie.

——————————————————————————

4 wskazówki dotyczące biegania w maratonie, o których nikt Ci nie powie

Pobierz, ustaw, idź: działaj w inteligentny sposób

——————————————————————————

Naukowcy ostrzegają, że takie napoje zawierające wyłącznie glukozę mogą powodować dyskomfort w jelitach i sugerują, że alternatywy na bazie sacharozy lub cukru w ​​wodzie mogą ułatwić ćwiczenia.

Zapasy węglowodanów w naszej wątrobie są niezwykle ważne, jeśli chodzi o ćwiczenia wytrzymałościowe, ponieważ pomagają nam utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Jednak, chociaż stosunkowo dobrze rozumiemy zmiany w naszych zapasach węglowodanów w mięśniach podczas ćwiczeń i odżywiania, niewiele wiemy o optymalizacji zapasów węglowodanów w wątrobie podczas i po wysiłku, powiedział główny badacz Javier Gonzalez.

Przetestowali różne napoje na bazie sacharozy i glukozy, aby zobaczyć, jak różne węglowodany mogą pomóc. Ich eksperyment, przeprowadzony na rowerzystach długodystansowych, wykazał, że spożywanie węglowodanów w postaci glukozy lub sacharozy zapobiega zmniejszeniu „zasobów węglowodanów” glikogenu w wątrobie i może zapobiec zmęczeniu.

Nasze badanie wykazało, że spożywanie węglowodanów podczas ćwiczeń może zapobiec wyczerpaniu zapasów węglowodanów w wątrobie, ale nie w mięśniach. Według autorów może to być jeden ze sposobów, w jaki spożywanie węglowodanów poprawia wydajność wytrzymałościową.

Naukowcy odkryli również, że ćwiczenia były łatwiejsze, a komfort jelitowy rowerzystów był lepszy, gdy przyjmowali sacharozę w porównaniu z glukozą. Sugeruje to, że gdy twoim celem jest maksymalizacja dostępności węglowodanów, sacharoza jest prawdopodobnie lepszym źródłem węglowodanów do spożycia niż glukoza, twierdzą autorzy.

Tak więc, jeśli Twoim celem jest optymalna wydajność podczas ćwiczeń trwających ponad dwie i pół godziny, spożywaj do 90 g cukru na godzinę — rozcieńczony do 8 g cukru na 100 ml.

dziecko ziemi, pająk trujący

Wyniki zostały opublikowane w American Journal of Physiology – Endocrinology & Metabolism.