Popularne Wiadomości
Rola kolagenu w naszym życiu
Hydrolizat kolagenu jest hydrolizowaną formą białka i jest również nazywany żelatyną. W ciągu ostatniej dekady poświęcono mu coraz więcej uwagi.
Nowo odkryta warstwa śródmiąższowa składa się z komórek ciała (A) wiązek kolagenu (B). (Źródło obrazu: Natura) Kolagen jest białkiem najobficiej występującym u zwierząt, występującym jako strukturalny składnik tkanek łącznych, stanowiący 25%-35% zawartości białka. Znajduje się w tkankach włóknistych, takich jak ścięgna, więzadła, chrząstka i skóra.
Nasz organizm regularnie produkuje kolagen, ale z wiekiem spowalnia. Inne nawyki związane ze stylem życia, które mogą spowolnić produkcję, obejmują palenie, ekspozycję na słońce lub światło ultrafioletowe oraz niezdrową dietę. Niektóre warunki zdrowotne mogą również wyczerpać magazynowanie kolagenu. Niższy poziom powoduje zmarszczki, zwiotczenie skóry, bóle stawów, zwiększoną suchość i słabe gojenie.
jasnobrązowy pająk z ciemnobrązowymi plamami
Hydrolizat kolagenu jest hydrolizowaną formą białka i jest również nazywany żelatyną. W ciągu ostatniej dekady poświęcono mu coraz więcej uwagi. Kilka badań na zwierzętach i badań klinicznych w latach 2010-2017 wykazało jego korzystne działanie, w tym przeciwutleniające, przeciwstarzeniowe, przeciw osteoporozie i chorobie zwyrodnieniowej stawów, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, gojące, przeciwnadciśnieniowe, przeciwmiażdżycowe, przeciw otyłości i efekty hipoglikemiczne.
Badania na zwierzętach opublikowane w Chinach w 2017 roku wykazały, że przyjmowanie 10 g hydrosylanu kolagenu raz dziennie przez ponad sześć tygodni wykazało wzrost nawilżenia skóry, zmniejszenie powstawania głębokich zmarszczek i poprawę elastyczności skóry. Nic dziwnego, że efekty były bardziej widoczne u kobiet po 30. roku życia. Mniejsze badania wykazały pozytywny wpływ na bóle stawów i osteoporozę.
Stwierdzono również, że hydrolizat kolagenu odgrywa ważną rolę w żywieniu sportowców. Pierwsze badanie kliniczne opublikowane w 2008 roku w czasopiśmie „Current medical research and Opinion” wykazało poprawę bólu stawów u sportowców, którzy byli leczeni preparatem jako suplementem. Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby wesprzeć jego stosowanie wśród sportowców, z pewnością wydaje się, że ma potencjalnie korzystną rolę wśród osób zagrożonych pogorszeniem stanu stawów i kontuzjami.
czarno-pomarańczowy i biały motyl
W rzeczywistości innym aspektem kolagenu jest to, że jest on głównym składnikiem mięśni i może wpływać zarówno na przyrost masy mięśniowej, jak i na wydajność. Kolagen zawiera skoncentrowaną ilość glicyny, aminokwasu biorącego udział w syntezie kreatyny. Może to zapewnić mięśniom paliwo potrzebne do zasilania sesji ćwiczeń.
Chociaż potrzebne są dalsze badania nad kolagenem i ćwiczeniami, badanie z 2015 r. dotyczyło suplementów kolagenowych u 53 starszych mężczyzn z sarkopnią, stanem, w którym dochodzi do utraty masy mięśniowej z powodu starzenia. Po 12 tygodniach ci, którzy przyjmowali suplementy wraz z treningiem oporowym, zauważyli wzrost utraty tkanki tłuszczowej i siły mięśni bardziej niż grupa placebo.
Inne obszary, w których kolagen okazał się przydatny, to rozwiązywanie problemów związanych ze zdrowiem przewodu pokarmowego i jelitami. Kolagen znajduje się w tkance łącznej jelit i może wspierać i wzmacniać ochronną wyściółkę przewodu pokarmowego. Jest to ważne, ponieważ zmiany w funkcji barierowej jelit mogą umożliwić przenikanie toksyn i niestrawionych cząstek pokarmu do krwiobiegu. Powoduje to stany zapalne, zaburzenia immunologiczne, dolegliwości psychologiczne i neurologiczne.
Kolagen jest głównie pozyskiwany ze skóry, kości i rybich łusek w postaci żelatyny przy użyciu gorącej wody, więc surowi wegetarianie mogą potrzebować alternatyw. Niektóre pokarmy, które mogą zwiększyć produkcję kolagenu w naszym ciele, to migdały, nasiona, jagody, kiwi, avacado, marchew, pomidory, ciemnozielone warzywa liściaste i czosnek.
sosna vs drzewo cedrowe