Popularne Wiadomości
Droga do przodu: wykres diety podyktowany Twoimi genami
Współczesne odżywianie i medycyna nie pracowały nad projektowaniem diet lub leków dla różnych grup etnicznych lub typów ciała.
Niewłaściwa dieta jest czynnikiem ryzyka wielu chorób. Jednak dokładny wpływ różnych składników żywności może zależeć od składu genetycznego danej osoby.
Genomika żywieniowa lub nutrigenomika to badanie, w jaki sposób różne pokarmy mogą wchodzić w interakcje z określonymi genami, aby zmienić ryzyko rozwoju chorób u danej osoby oraz jak indywidualne różnice genetyczne mogą wpływać na sposób, w jaki reagujemy na składniki odżywcze. Oznacza to, że nie chodzi o to, czy twoje geny są dobre, czy złe, ale raczej o to, jak wchodzą w interakcję z twoim środowiskiem.
zdjęcia kwiatów wszelkiego rodzaju
Nauka o nutrigenomice bada również, w jaki sposób geny, dieta i choroby wchodzą w interakcje, tworząc dysproporcje zdrowotne dla niektórych populacji ludzkich, które wyewoluowały z różnych lokalizacji geograficznych. Na przykład, Afroamerykanie mają o 60 procent wyższe ryzyko zdiagnozowania raka prostaty niż mężczyźni rasy kaukaskiej. Połowa wszystkich dorosłych Indian Pima w Stanach Zjednoczonych ma cukrzycę typu 2, w porównaniu z 6,5% dorosłych Amerykanów pochodzenia kaukaskiego.
Ostatnie badania przeprowadzone na Indianach mieszkających za granicą wykazały ogromny potencjał CHD u ludzi z tego subkontynentu. W porównaniu ze wszystkimi innymi grupami etnicznymi i rasami są narażeni na prawie najwyższe ryzyko zawału serca i śmierci.
Do tej pory współczesne żywienie i medycyna nie pracowały nad projektowaniem diet lub leków dla różnych grup etnicznych lub typów ciała. Mądrość naukowa opiera się na założeniu, że to, co działa na człowieka, powinno działać na większość. Nie uwzględnia różnic indywidualnych. Wręcz przeciwnie, alternatywne/tradycyjne systemy wierzą, że jednostki są różne, a tradycyjne terapie, takie jak medycyna chińska, unani, ajurweda i homeopatia, zostały sformułowane zgodnie z tym założeniem. Może to prawdopodobnie wyjaśniać, dlaczego jedno z największych badań naukowych dotyczących homeopatii nie udowodniło jej skuteczności. Nutrigenomika integruje tę lukę — badanie profili genetycznych i dostosowywanie składników odżywczych i żywności zgodnie z DNA.
Wysiłek nutrigenomiki ma na celu zidentyfikowanie genów kontrolowanych przez składniki odżywcze i inne naturalnie występujące w żywności substancje chemiczne oraz zbadanie, w jaki sposób niektóre z tych genów mogą przechylić równowagę między zdrowiem a chorobą.
ozdobne wiecznie zielone drzewa do kształtowania krajobrazu
Genomika żywieniowa pomaga osobom lepiej zarządzać swoim zdrowiem i dobrym samopoczuciem poprzez precyzyjne dopasowanie diety do ich unikalnego składu genetycznego.
W Stanach Zjednoczonych istnieją twierdzenia, że możesz sprawić, by Twoje dzieci były bardziej inteligentne, dostosowując ich dietę do ich budowy genetycznej… Istnieje również „dieta DNA”, która głosi, że możesz schudnąć, wzmocnić się, a nawet żyć dłużej, przestrzegając porady oparte na analizie Twojego DNA.
Jak dotąd dowody na interakcję składników odżywczych, zmienności genetyczne i implikacje zdrowotne są niepewne. W rzeczywistości, zgodnie z US Government Accountability Office (GAO), testy nutrigenetyczne mogą wprowadzać konsumentów w błąd, obiecując wyniki, których nie są w stanie dostarczyć i wydawać prognozy medyczne, które mogą niepotrzebnie alarmować lub w niektórych przypadkach fałszywie zapewniać konsumentów o ich zdrowiu.
Jednak może to być droga do spersonalizowanej interwencji żywieniowej opartej na wiedzy o potrzebach żywieniowych, stanie odżywienia i genach, aby zapobiegać chorobom przewlekłym, łagodzić je lub leczyć.