Ujawniono: jak KFC wytwarza swój charakterystyczny sos

Szacuje się, że w okresie świątecznym KFC będzie sprzedawać w Wielkiej Brytanii około 1,7 miliona garnków sosu tygodniowo

Film dokumentalny Channel 4 Inside KFC At Christmas ujawnia więcej informacji na temat charakterystycznego sosu serwowanego w popularnej sieci smażonego kurczaka. (Źródło: Reuters)

Boże Narodzenie, które upamiętnia narodziny Jezusa Chrystusa, to dzień radości. A jedzenie, podobnie jak przy wszystkich innych specjalnych okazjach, odgrywa bardzo ważną rolę w obchodach. Aby było jeszcze lepiej, popularna sieć smażonych kurczaków KFC ujawniła, z czego składa się jego charakterystyczny sos!

W dokumencie Channel 4 Wewnątrz KFC na Boże Narodzenie , Adam Mala, zastępca kierownika sklepu w Chorley, Lancashire w Anglii, ujawnia, że ​​oddziały mogą być nieco konkurencyjne, jeśli chodzi o robienie sosu.

Ludzie mogą powiedzieć, że to „tylko sos”. Nie, to nie tylko sos. Potrzebujemy sosu, aby był najlepszy, jak tylko może, potrzebujemy go, aby był najlepszy w firmie, powiedziała Mala w programie.

Członek zespołu Mali, Anne Walker, która odpowiada za produkcję sosu w oddziale Buckshaw w Lancashire, który sprzedaje dwa razy więcej sosu niż przeciętny sklep KFC, ujawniła, że ​​sos do lizania palców jest wytwarzany z resztek soków i resztek kurczaka, które można znaleźć w sklepie. dno frytkownic do kurczaków, substancję, którą nazwała skwarkami.

KFC oferuje szeroki wybór smażonych kurczaków. (Źródło: Getty/Thinkstock/Przedstawiciel)

Według Walkera sos ma dwie miarki skwarki zmieszane z 3,5 litrem wody. Potem pojawia się magiczny składnik, który znajduje się w tajemniczej foliowej torebce.

Na opakowaniu nie ma nic, co mogłoby powiedzieć, co jest w magicznych składnikach, wspomniał Walker.

Jak na Independent.co.uk , magiczny składnik może zawierać kombinację wywaru i mąki.

kolumnowe wiecznie zielone drzewa do małych ogrodów

Ubij to, aby było ładne i gładkie, a wszystkie kawałki są pomieszane, powiedział Walker. Voila. Potem po prostu wstawiamy to do kuchenki mikrofalowej – dodała.

Chociaż trzaskanie może nie przemawiać do wszystkich gości, Walker jest wielkim fanem.

Jeśli wybierasz się do KFC, musisz mieć sos. To niezły sos, upierała się.

W rzeczywistości, według kierownika oddziału Crisa Manolache w Chorley, lokalny entuzjazm dla sosu przewyższa miłość do smażonego kurczaka.

Tutaj, jeśli nie masz sosu, lepiej zamknąć, niż pozostać otwartym, powiedział.

Lepiej zabraknie kurczaka niż sosu. Ludzie będą mieli sos bez kurczaka.

Szacuje się, że w okresie świątecznym KFC będzie sprzedawać w Wielkiej Brytanii około 1,7 miliona garnków sosu tygodniowo.