Specjalne śniadanie Raksha Bandhan: serowe kieszonki na pizzę paneer z sooji

Oto prosty przepis na pikantne i tandetne kieszonki na pizzę paneer, które możesz zjeść z wybranym sosem lub dipem

Zrób pikantne i tandetne kieszenie na pizzę paneer. (Źródło: mintsrecipes/Instagram)

Znudzony regularnym śniadaniem? Co by było, gdybyś mógł zrobić kombinację chrupiąca przekąska ze smakami pizzy? Jeśli szukasz opcji śniadaniowych w tym wyjątkowym dniu, aby leczyć swoje rodzeństwo, oto prosty przepis na pikantne i tandetne kieszonki na pizzę paneer, które możesz zjeść z sos lub dip do wyboru.

Wypróbuj ten przepis indyjskiej blogerki kulinarnej Reshu Drolia, dzięki uprzejmości jej bloga Minstrecipes.

Składniki

1½ szklanki - Kasza manna / sooji
½ szklanki – Twaróg
Sól dla smaku
⅓ szklanki – mąka pszenna
1 filiżanka - Paneer (twarożek), puree
2 łyżki czerwonej papryki
2 łyżki – Żółta papryka
2 łyżki – zielona papryka
½ łyżeczki – Czosnek, starty
2 łyżki – Cebula (posiekana)
Liście kolendry, posiekane
¾ filiżanki – Ser mozzarella
½ łyżeczki – czarny pieprz w proszku
płatki chili (opcjonalnie)
Mieszanka ziół (w razie potrzeby)
1 łyżeczka – Olej i do smażenia

wierzba vs wierzba płacząca

metoda

* Weź sooji w misce. Dodaj twaróg i sól do smaku. Dodaj mąkę pszenną (do związania). Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Odstaw na 15 minut.

* W innej misce weź paneer. Dodaj czerwoną paprykę, żółtą paprykę i zieloną paprykę. Teraz dodaj czosnek, cebulę i liście kolendry, a następnie ser mozzarella, proszek z czarnego pieprzu i sól do smaku. Możesz też dodać trochę płatków chili i mieszanka ziół lub po prostu oregano. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.

różne rodzaje jodeł

* Dodaj trochę wody do ciasta sooji i ugniataj, aby stało się miękkie. Dodaj posiekane liście kolendry i płatki chili (opcjonalnie) oraz mieszankę ziół. Dobrze wymieszać.

* Dodać trochę oleju do ciasta i ponownie zagnieść.

* Weź dużą porcję ciasta i rozwałkuj. Teraz pokrój go na kwadraty. Podziel każdy kwadrat od środka, aby zrobić kieszeń.

* Weź jedno kwadratowe ciasto na talerz i włóż do niego farsz paneer. Weź jeden bok kwadratu i obróć go, aby zakryć panele i zamknąć krawędzie. Uszczelnij krawędzie widelcem. Użyj reszty ciasta, aby zrobić podobne kieszenie na pizzę paneer.

* Rozgrzej olej na patelni do smażenia. Smaż kieszenie pizzy na złoty kolor na średnim ogniu. Służyć.