Szybkie przepisy do zrobienia, gdy mama nie ma

Wielu z nas często żyje na podstawowym pożywieniu, gdy mamy wyjeżdżają. Chociaż nic nie może pokonać gotowania mamy, istnieją inne sposoby na rozpieszczanie kubków smakowych. Wypróbuj te szybkie, ale pyszne przepisy i przygotuj je dla swojej mamy, gdy wróci.

Nie bądź głodny. Wypróbuj te proste przepisy. (Źródło: obrazy Thinkstock)

Kiedy kota nie ma, myszy będą się bawić, to nie tylko powiedzenie, ale sprawdza się, gdy mama robi sobie przerwę od kuchni i wychodzi z domu innym członkom rodziny. W tym czasie można ściągnąć, zamówić lub założyć czapkę kucharza i zaprezentować swoje kulinarne umiejętności.

Szef kuchni Mrinmoy Acharya z Ciclo Café, Gurgaon i szef kuchni Sanjyot Keer we współpracy z VEEBA podzielili się w tym sezonie łatwymi, ale interesującymi wyborami. Spróbuj swoich sił, planując spotkanie w domu lub karmić młodsze rodzeństwo, ale mamusi nie ma .

* Kalkuta Jajko Rolka

Składniki :
Ogórek Julienne krojony 20g, Marchewka Julienne krojona 15g, Cebula Julienne krojona 5g, Burak Julienne krojony 5g, Zielone chilli 1 łyżeczka, Liście kolendry 1 łyżeczka, Sok z cytryny ½ łyżeczki, Pieczony orzech ziemny 1 łyżeczka, Ketchup pomidorowy 1 łyżeczka, Kasundi 1 łyżeczka, Jajko 2, Mąka roti 1, Oliwa z oliwek 1 łyżka, Sól do smaku

Sposób przygotowania: Rozgrzej patelnię, wlej olej na patelnię, niech olej trochę się rozgrzeje, włóż jajka odczekaj 30 do 40 sekund, a następnie włóż tortillę z mąki, gotuj tortillę z obu stron przez 1 minutę i wyjmij tortillę. Teraz wymieszaj wszystkie warzywa i orzeszki ziemne, zielone chilli, kolendrę, dodaj sos i sól. Następnie włóż mieszankę warzywną do tortilli i zawiń.

* Sałatka z komosy ryżowej, buraków i pomarańczy

Składniki:
Quinoa 50 gramów, gorąca woda 150ml, buraki jeden mały, świeża pomarańcza jeden Różne, sałata 100 gram, oliwa z oliwek jedna łyżka, ocet balsamiczny jedna łyżka, prażony migdał 2 gramy, sól i pieprz do smaku

różne rodzaje obrazów drzew

Sposób przygotowania: Weź miskę, wlej 150 ml gorącej wody, namocz komosę ryżową przez 10 minut. Następnie odcedź komosę ryżową, włóż ją do świeżej miski. Dodaj trochę przypraw, takich jak oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, włóż sałatę odpowiednio wymieszaj, a następnie włóż do świeżego talerza do serwowania. Korzeń buraka pokroić w drobną kostkę i zamarynować w przyprawach sól pieprz i ocet balsamiczny oraz oliwa z oliwek, włożyć do tego samego talerza z komosą ryżową i uzupełnić obranymi plasterkami pomarańczy.

* Pizza Papdi:

Składniki:
¼ szklanki papryki, ¼ szklanki posiekanych oliwek, ¼ szklanki kukurydzy, ¼ szklanki posiekanej cebuli, ½ szklanki sosu do makaronu Veeba pizza, ½ szklanki sera mozzarella, 24 nos. papdi

Sposób przygotowania: W misce dodaj drobno posiekaną paprykę, posiekane oliwki, kukurydzę, posiekaną cebulę i sos makaronowy Veeba pizza. Daj mu ładną mieszankę. Teraz weź sev puri papdis i nałóż trochę mieszanki do pizzy na wierzch każdego puri. Posyp puris tartym serem mozzarella. Udekoruj pokrojoną oliwką. Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz przez 3-5 minut na najwyższej półce. Natychmiast podawaj

* Grill paneer bruschetta

Składniki:
100 gram paneer, sól do smaku, ¼ łyżeczki czarnego pieprzu w proszku, 3-4 łyżki, sos barbecue, polewa do pizzy, ¼ szklanki sera mozzarella, pieczywo francuskie

Sposób przygotowania: W misce wymieszaj pokrojony w kostkę ser paneer, sól do smaku, pokruszony czarny pieprz i sos barbecue Veeba. Pokrój chleb francuski na grubość 1 cm. Nałóż polewę do pizzy i na wierzch mieszanką paneer z grilla. Posyp tartym serem. Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz przez 8-10 minut. Wyjmij i podawaj natychmiast.