Pongal 2020: data, historia, znaczenie i znaczenie tego popularnego dożynek

Data Pongal 2020: W tym roku dożynki rozpoczynają się 15 stycznia i kończą 18 stycznia. Różne zajęcia, takie jak gotowanie pysznego Pongala, rysowanie kolam itp., są częścią tego trzydniowego festiwalu hinduskiego.

Data Pongal 2020: 15 stycznia do 18 stycznia, obchody Pongal w południowych Indiach. (źródło: archiwa ekspresowe)

Data Pongal 2020: Pongal to jedno z najpopularniejszych dożynek, związane z południowymi częściami subkontynentu indyjskiego i obchodzone przez diasporę na całym świecie. Oznacza pomyślny początek Uttarayan, który jest początkiem podróży Słońca na północ. Ten czterodniowy festiwal obchodzony jest na ogół w połowie stycznia w miesiącu „tajskim”, kiedy zbiera się podstawowe rośliny, takie jak ryż, i okazuje wdzięczność matce naturze.

W tym roku dożynki rozpoczną się 15 stycznia i potrwają do 18 stycznia. Pongal dosłownie oznacza przelewanie, a nazwa pochodzi od tradycji gotowania ryżu w garnku, aż zacznie się przelewać. Oznacza to również stopniowe ogrzewanie Ziemi przez słońce.

Zwyczaje i tradycje

Uroczystości zaczynają się od ugotowania zebranego ryżu i złożenia ofiary bogu słońca. Inne tradycje to rysowanie kolam (rysunek lub rangoli z mąki ryżowej, kredy i proszku kredowego), zabawa na huśtawce i gotowanie tradycyjnych przysmaków.

Kolam wita boginię Laxmi, o której uważa się, że przynosi bogactwo, dobrobyt i szczęście w gospodarstwie domowym. Na zwyczajowe uroczystości przygotowywane są różnego rodzaju potrawy z użyciem ryżu, jaggery i soczewicy.

Festiwal ma swoje korzenie w epoce Sangam (200 p.n.e.-300 n.e.). Pongal powstał jako święto drawidyjskie i jest wymieniony w hinduskich tekstach religijnych sanskryckich Puran.

Każdy z trzech dni jest oznaczony różnymi świętami.

Bhogi Pongal (pierwszy dzień)

Pierwszy dzień festiwalu poświęcony jest bogu Indrze. Rozpalane jest ogromne ognisko, które pali się przez całą noc. Przygotowywane są ofiary dla lorda, a bębny ze skóry bawole są bite, gdy ludzie rozkoszują się tradycyjnymi pieśniami i tańcami ludowymi.

Surya Pongal (drugi dzień)

Drugi dzień poświęcony jest kultowi Suryi, Boga Słońca. Gotowane mleko i jaggery są ofiarowane bogu Słońca. Przygotowuje się specjalne naczynie żniwne z ryżu, jaggery, kurkumy i soczewicy, które gotuje się, aż rozleje się w błotnych naczyniach. To specjalne danie z patyczkami z trzciny cukrowej nazywa się Sakkarai Pongal. Legenda głosi, że tego dnia Lord Sundareshwar tchnął życie w kamiennego słonia w świątyni Madurai.

Mattu Pongal (trzeci dzień)

Trzeci dzień festiwalu to uhonorowanie i okazanie wdzięczności pogłowie bydła. Misterne i kolorowe girlandy i dzwonki są zawiązywane na szyjach krów przed odprawieniem rytuałów. W tym dniu odbywa się popularna rasa bydła Jallikattu.

Kaanum Pongal (dzień czwarty)

Czwartego i ostatniego dnia znanego jako Kaanum, co oznacza „odwiedzić”, ludzie spotykają się i organizują wielkie zjazdy. Święto obchodzone jest z rodziną i innymi bliskimi znajomymi.