Więcej cukru może powodować nadciśnienie

Ludzie, którzy stosują dietę bogatą w cukier, są bardziej narażeni na rozwój wysokiego ciśnienia krwi lub nadciśnienia.

Nowe badanie wykazało, że osoby, które stosują dietę bogatą w fruktozę, w postaci dodatku cukru, mają zwiększone ryzyko rozwoju wysokiego ciśnienia krwi lub nadciśnienia.

Odkrycia sugerują, że ograniczenie żywności i napojów zawierających dużo fruktozy (cukru) może zmniejszyć ryzyko rozwoju nadciśnienia. Nadciśnienie jest najczęstszą chorobą przewlekłą w krajach rozwiniętych i głównym czynnikiem ryzyka chorób serca i nerek.

Naukowcy starają się zidentyfikować czynniki środowiskowe, które mogą być odpowiedzialne za rozwój nadciśnienia i podejrzewają, że fruktoza może odgrywać pewną rolę.

W ciągu ostatniego stulecia dramatyczny wzrost spożycia tego prostego cukru, używanego do słodzenia szerokiej gamy przetworzonej żywności, odzwierciedla dramatyczny wzrost częstości występowania nadciśnienia.

Aby zbadać, czy zwiększone spożycie fruktozy przyczyniło się do wzrostu częstości występowania nadciśnienia, Diana Jalal, MD (University of Colorado Denver Health Sciences Center) i jej koledzy przeanalizowali dane z National Health and Nutrition Examination Survey (2003-2006).

W badaniu wzięło udział 4528 dorosłych Amerykanów w wieku 18 lat lub starszych bez wcześniejszej historii nadciśnienia tętniczego. Uczestnicy badania odpowiadali na pytania dotyczące spożywania przez nich żywności i napojów, takich jak soki owocowe, napoje bezalkoholowe, wyroby piekarnicze i słodycze.

Zespół dr. Jalala odkrył, że osoby, które spożywały 74 gramy lub więcej fruktozy dziennie (co odpowiada 2,5 słodkim napojom bezalkoholowym dziennie) miały o 26,30 i 77 procent wyższe ryzyko wzrostu ciśnienia krwi. odpowiednio 135/85,140/90 i 160/100 mmHg. (Normalny odczyt ciśnienia krwi wynosi poniżej 120/80 mmHg.)

„Nasze badanie identyfikuje potencjalnie modyfikowalny czynnik ryzyka wysokiego ciśnienia krwi. Należy jednak przeprowadzić dobrze zaplanowane prospektywne, randomizowane badania kliniczne, aby sprawdzić, czy diety o niskiej zawartości fruktozy zapobiegną rozwojowi nadciśnienia i jego powikłań? powiedział dr Jalal.

Badanie pojawi się w nadchodzącym wydaniu Journal of the American Society Nephrology.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.