Popularne Wiadomości
Średniowieczne „okna wina” powracają we Włoszech, aby zachować dystans społeczny
Okna wina sięgają czasów dżumy dymieniczej, która przetoczyła się przez Europę w XVII wieku
W całej Florencji otworzyło się kilka okien z winem, które serwują jedzenie i napoje z daleka. (Źródło: dropitwine/Instagram) Konserwacja dystans społeczny zasady nienaruszone podczas pandemii koronawirusa, niektórzy właściciele restauracji i barów we Florencji we Włoszech ożywili teraz średniowieczną tradycję, aby utrzymać swoje firmy.
Według stowarzyszenia florenckiego Wine Window Association, w całym mieście otwarto garść okien na wino. To małe włazy wykute w betonowych ścianach winiarni i sklepów, przez które z daleka można serwować drinki.
Zobacz ten post na Instagramie
Okna wina sięgają czasów dżumy dymieniczej, która przetoczyła się przez Europę w XVII wieku. W tym czasie sprzedawcy zdali sobie sprawę ze znaczenia samoizolacji i zaczęli używać włazów. Zamiast brać zapłatę ręcznie, wystawiliby metalową paletę przez okno, a następnie zdezynfekowali ją octem. Do tej pory okna na wino widywano zazwyczaj w starych pałacach i szlacheckich domostwach.
W tym czasie niektórzy przedsiębiorczy właściciele florenckich okienek na wino cofnęli czas i używają swoich okienek do wina do wydawania kieliszków wina, filiżanek kawy, napojów, kanapek i lodów — wszystko to bez zarazków, bezdotykowo! czytamy na oficjalnej stronie Stowarzyszenia Okien Wina.
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez MARTINASunflorence (@sunflorence_tours)
Ludzie mogli pukać w małe drewniane okiennice i napełniać butelki bezpośrednio od rodzin Antinori, Frescobaldi i Ricasoli, które do dziś produkują jedne z najbardziej znanych włoskich win – powiedział Matteo Faglia, prezes Wine Window Association. Wtajemniczony .
Na przykład lodziarnia Vivoli otworzyła teraz okno z winem, aby serwować lody i kawę. Turyści delektują się również koktajlami z Osteria delle Brache na Piazza Peruzzi podawanymi przez właz przyjazny dla COVID-19.