Popularne Wiadomości
Maska: Javed Jaffrey i Prit Kamani rozmawiają z właścicielami kawiarni o herbacie i wszystkim innym
Farokh Meherbani i Shapur Meherbani z Roshan Bakery & Restaurant oraz profesor dr Mansoor Showghi Yezdi i Mohammed Hussain Showghi Yezdi z Cafe Irani Chaii opowiadali o tym, jak to się zaczęło i dlaczego nadal robią to, co robią.
Właściciele Cafe Irani Chaii i Roshan Bakery niedawno zasiedli z gwiazdami nowego filmu Netflix, Maską, Javedem Jaffreyem i Pritem Kamani. (Źródło: Netflix Indie/YouTube) Wraz z pojawieniem się wymyślnych dań na wynos i kawiarni, urok starego świata jest zbyt mały i odległy. A jednak są takie, które wciąż przetrwały, po cichu opierają się zmianom i przystosowują się do niektórych. Wśród nich są Cafe Irani Chaii i Roshan Bakery w Bombaju. Właściciele obu kawiarni niedawno zasiedli z gwiazdami nowego filmu Netflix Maska , Javed Jaffrey i Prit Kamani.
Farokh Meherbani i Shapur Meherbani z Roshan Bakery & Restaurant oraz profesor dr Mansoor Showghi Yezdi i Mohammed Hussain Showghi Yezdi z Cafe Irani Chaii opowiadali o tym, jak to się zaczęło i dlaczego nadal robią to, co robią.
Yezdi podzielił się tym, jak jego dziadek zaczął to w 1890 po przejściu całej drogi z Iranu i to był zwykły czaj, który zaczął wszystko. Jego syn ujawnił również, dlaczego mają tablicę „No Enquiry” poza restauracją. Ujawnili również, że dwa ii w Chaii nie są wynikiem żadnej astrologii, ale podkreślenia miłości między Indiami a Iranem.
Meherbani podzielił się również, że to jego przodkowie rozpoczęli działalność piekarniczą, a także podzielił się anegdotą, w jaki sposób słynna bułka została w zasadzie wprowadzona do herbaty, aby zwiększyć obroty.
Zapytany, czy młodsze pokolenie kiedykolwiek chciało zrobić coś innego, Mohammed Hussain Showghi Yezdi powiedział, że to zawsze była jego pasja i że zawsze byłby tego częścią, nawet jeśli wybrałby inny zawód. Cieszysz się tym, co robisz dla przetrwania tego pięknego dziedzictwa. Zapominasz o pieniądzach, podsumował profesor dr Mansoor Showghi Yezdi.