Niektóre miody z określonych roślin są bardziej skuteczne niż inne. Źródło: obrazy Thinkstock Miód to coś więcej niż naturalny słodzik; wiadomo, że ma właściwości lecznicze. Generalnie większość miodów posiada właściwości antybakteryjne, przeciwutleniające, przeciwzapalne i prebiotyczne. Inne korzyści przypisywane miodowi obejmują właściwości przeciwnowotworowe, antymutagenne i przeciwwirusowe, w zależności od składu odżywczego spożywanego miodu. Jest dobrze znany ze swoich właściwości gojenia ran i jako środek żołądkowo-jelitowy. Dostępnych jest kilka rodzajów miodów, każdy o odmiennych właściwościach.
rodzaje dębów w NC
Szerokie spektrum działania antybakteryjnego miodu przypisuje się różnym czynnikom, w tym wysokiemu stężeniu cukru (80 procent cukru) oraz nadtlenkowi wodoru. Czynniki nienadtlenkowe obejmują metyloglioksal (MGO) i jego niską wartość pH. Nadtlenek wodoru i jego wysoka osmolarność ze względu na wysokie stężenie cukru to dobrze scharakteryzowane czynniki antybakteryjne.
Niektóre miody z określonych roślin są bardziej skuteczne niż inne. Jednym z takich przykładów jest miód Manuka pochodzący z nowozelandzkiego krzewu Manuka. Stwierdzono, że jest skuteczną terapią dolegliwości trawiennych, od refluksu żołądkowego, zapalenia żołądka, biegunki, wrzodów, H.pylori po infekcje grzybicze. Stosowano go w infekcjach górnych dróg oddechowych, w tym w przewlekłym zapaleniu zatok, nieżycie nosa i objawach alergicznych.
Wszystkie miody zawierają nadtlenek wodoru, który nadaje im właściwości antybiotyczne. Ale miód manuka wykazuje działanie antybakteryjne, którego nie przypisuje się nadtlenkowi wodoru. Zawiera wyjątkowo wysokie stężenie nienadtlenkowego, antybakteryjnego związku metyloglioksalu (MGO). Methylglyoxal (MGO) oferuje ulepszone i unikalne działanie antybakteryjne.
Chociaż miód manuka zawiera również nadtlenek wodoru, polifenole i inne korzystne składniki, obecność wyjątkowej aktywności bez nadtlenków nadaje mu unikalny czynnik miodu Manuka (UMFw). Jest mierzony standardem zwanym standardem fenolu. Na przykład miód manuka UMF5 ma taką samą aktywność antybakteryjną jak 5-procentowy roztwór fenolu. Miód Manuka jest sprzedawany z oceną UMF; im wyższy współczynnik UMFw, tym większa siła działania przeciwbakteryjnego.
Jak to działa? Sugeruje się, że UMF wykazuje działanie prebiotyczne i stymuluje wzrost dobrych bakterii (probiotyków). Ten dobry wzrost bakterii konkuruje ze szczepami chorobotwórczymi, a ponadto ma bezpośrednie działanie przeciwbakteryjne przeciwko bakteriom chorobotwórczym. Może to być korzystne nie tylko pod względem utrzymania zdrowej mikroflory jelitowej, ale może również zapewnić pewną ochronę przed rozwojem alergii. Może to być powodem, dla którego odkryto, że miód manuka redukuje niezdrowe bakterie w jamie ustnej w płytce nazębnej.
Większość miodów może być używana do konserwacji żywności, jednak podgrzewanie może zmniejszyć ten efekt. Co ciekawe, miód manuka zachowuje swoje właściwości antybakteryjne nawet po podgrzaniu.
Bezpieczny miód pochodzi z nowozelandzkiego buszu Manuka
Może leczyć
Dolegliwości trawienne — refluks żołądkowy, nieżyt żołądka, biegunka, wrzody, H.pylori
wszystkie rodzaje ryb
Infekcje grzybowe
różnica między jodłą a świerkiem
Infekcje dróg oddechowych — przewlekłe zapalenie zatok, nieżyt nosa i objawy alergiczne
Niezdrowe bakterie w płytce nazębnej
Zawiera
Właściwości antybiotykowe, które pochodzą z nadtlenku wodoru
Wysokie stężenie nienadtlenkowego związku przeciwbakteryjnego metyloglioksalu (MGO)
Sprzedawane z
Unikalna ocena wskaźnika miodu Manuka (UMFw) — im wyższy współczynnik UMFw, tym większa siła działania przeciwbakteryjnego
małe czarne chrząszcze w łazience
UMF wykazuje działanie prebiotyczne i stymuluje wzrost probiotyków
Zachowuje swoje właściwości antybakteryjne nawet po podgrzaniu
Ishi Khosla jest byłym starszym dietetykiem w Escorts. Kieruje Centrum Doradztwa Dietetycznego, a także prowadzi sklep ze zdrową żywnością. Uważa, że dla pełnego dobrego samopoczucia należy zintegrować zdrowie fizyczne, psychiczne i duchowe. Według niej: bycie zdrowym powinno być ostatecznym celem dla wszystkich.