Przygotuj pyszne brownie w domu. (Źródło: mintsrecipes/Instagram) Większość z nas uwielbia jeść kremowe ciasteczka czekoladowe. Jeśli masz ochotę na odrobinę przyjemności, czas spróbować swoich sił w pieczeniu ciasteczek w domu. Bloger Reshu Drolia z Kalkuty podzielił się prostym przepisem na zrobienie ich z pełnoziarnistej pszenicy zamiast uniwersalnej mąki, co sprawia, że jest to zdrowsza wersja uwielbianego deseru.
Drolia opublikowała przepis na swojej stronie na Instagramie. Sprawdź to:
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Reszu Drolia | Przepisy miętowe (@mintsrecipes) 3 listopada 2020 r. o 3:20 czasu PST
Składniki
1 szklanka – Mąka pszenna
½ szklanki – Kakao w proszku
1 łyżeczka – Kawa
½ łyżeczki – proszek do pieczenia
Sól szczypta
¾ filiżanka – gęsty twaróg
1 szklanka – Cukier puder
¼ szklanki +1 łyżka – Olej
1 łyżeczka esencji waniliowej
½ szklanki – Orzechy włoskie (posiekane)
½ szklanki – Chipsy czekoladowe
Woda zgodnie z wymaganiami
metoda
* Przesiej mąkę pszenną, kakao, kawę, proszek do pieczenia, sól w misce i dobrze wymieszaj składniki.
* W innej misce dodaj gęsty twaróg, cukier puder, olej, esencję waniliową i dobrze ubij, aż cukier się rozpuści, a mieszanina stanie się gładka i kremowa. Mokra mieszanka jest gotowa.
* Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do mokrej mieszanki i delikatnie składaj. Dobrze wymieszaj, aż nie będzie grudek.
* Dodaj wodę zgodnie z wymaganiami i przygotuj ciasto o średniej grubości.
* Dodaj chipsy czekoladowe i orzechy włoskie do ciasta i dobrze wymieszaj. Zarezerwuj trochę chipsów czekoladowych i orzechów włoskich do przybrania.
* Weź prostokątną tortownicę i posmaruj ją olejem.
* Przenieś miksturę do wysmarowanej puszki i równomiernie rozprowadź. Rozłóż na wierzchu chipsy czekoladowe, posiekane orzechy włoskie i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35-40 minut.
* Po zakończeniu wyjmij formę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć.
* Po kilku minutach wyjmij z formy i pokrój w kwadratowe plastry.
* Podawaj ciasteczka z lodami.
Kiedy tego próbujesz?