Z tym przepisem przygotuj w domu świeże lauki barfi w stylu halwai

Potrzebujesz tylko podstawowych składników, aby zrobić to pyszne barfi

Spróbuj zrobić pyszne lauki barfi. (Źródło: mintsrecipes/Instagram)

Masz ochotę na słodycze? Co powiesz na robienie świeżych w domu, zamiast kupowania ich na targu? W rzeczywistości do ich przygotowania będziesz potrzebować tylko podstawowych składników. Tym razem przedstawiamy prosty przepis na zrobienie barfi z lauki (butelkowej tykwy) w domu.

Bloger kulinarny Reshu Drolia niedawno udostępnił przepis na Instagramie. Spójrz:

sosny o długich miękkich igłach

Zobacz ten post na Instagramie

️Zrób ten smaczny deser Lauki Barfi Wykonany z lauki ten cukierek jest bardzo smaczny i możesz go zrobić w dowolnym momencie z lauki i kokosem. . #barfi #coconutbarfi #nariyal #przepis #smakosz #indyjskiejedzenie #jedzeniesmakosz #jedzenie uliczne

Post udostępniony przez Reszu Drolia | Mintrecepty (@mintsrecipes) 7 września 2020 r. o 2:36 rano PDT

Składniki

300 g – Lauki (tykwa butelkowa), pokrojone
⅛ filiżanka – Ghee
1 szklanka – Kokos, suszony
200 g – Khoja
1 łyżeczka – Kardamon w proszku
¾ filiżanka – cukier
2-3 krople-zielony kolor żywności
Suszone owoce, posiekane

metoda

*Obierz skórkę lauki z plastrów. Teraz ostrożnie odetnij białą porcję. Usuń wszystkie nasiona. Teraz zetrzyj lauki i trzymaj w misce.

* Używając rąk, wyciśnij nadmiar wody w startym lauki. Zmiel białą porcję, którą wcześniej usunąłeś.

* Na patelni podgrzej ghee. Gdy ghee się rozpuści, dodaj starte lauki. Dodaj białą porcję. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez około pięć do sześciu minut. Przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne siedem do ośmiu minut.

* Następnie zdejmij pokrywkę i przez chwilę smaż.

czarna gąsienica z pomarańczowymi paskami

* Po całkowitym ugotowaniu lauki dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj.

* Dodaj khoya, kardamon w proszku i cukier i ponownie wymieszaj na małym ogniu. Gotuj przez pięć minut.

* Wyłącz płomień i dodaj zielony kolor żywności oraz posiekane suszone owoce. Dobrze wymieszać.

* Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia. Dodaj mieszankę barfi i równomiernie rozprowadź.

* Na wierzch dodaj srebrny listek lub varak. Wstaw do lodówki na godzinę.

* Wyjmij po godzinie i pokrój na małe kwadraty. Twoje lauki barfi jest gotowe.

Kiedy tego próbujesz?