Rozpocznij dzień od kilku gotowanych na parze kulek z warzywami owsianymi

Sycąca dobroć owsa i warzyw to właśnie to, co powinieneś jeść na śniadanie.

Możesz bawić się kultowym Kozhukattai, zastępując ryż owsem, dzięki czemu jest zdrowszy.

Kultowe kozhukattai — gotowane na parze, słodkie/słone kulki ryżowe — to cudowna rzecz i uwielbiana przez Południowych Indian w całym kraju. Ale jeśli nie chcesz ryżu, możesz zastąpić go płatkami owsianymi, a następnie dodać do niego kilka warzyw, aby uzyskać pożywne i łatwe do przygotowania, pełne energii śniadanie.

Składniki

200g – Owies
1 łyżeczka tartych warzyw, takich jak marchewka, kapusta i papryka
1 łyżeczka – Imbir (drobno posiekany)
1 łyżeczka – zielone chilli (drobno posiekane)
2 łyżeczki oleju
1/2 łyżeczki – nasiona gorczycy i urad dal do przyprawiania
1 gałązka curry
Sól dla smaku

Owies kozhukattai

metoda

* Płatki owsiane praż na sucho, aż uwolnią przyjemny aromat. Zmiel w mikserze na drobny proszek.

* Podgrzej patelnię olejem.

* Dodaj nasiona gorczycy i urad dal.

*Dodaj liście curry, chilli i imbir po rozprysku gorczycy.

* Dodaj starte warzywa i smaż na średnim ogniu przez około minutę.

* Dodać płatki owsiane i dobrze wymieszać.

różne rodzaje małych ptaków

* Dodać sól.

* Wlej 2 szklanki wody i wymieszaj. Mieszanina zgęstnieje w ciągu kilku sekund.

* Wyłącz piec, gdy mieszanina zgęstnieje i pozwól jej ostygnąć.

* Nasmaruj rękę odrobiną oleju i uformuj małe kulki z mieszanki. Gotuj na parze przez 15 minut.

* Podawaj na gorąco z dowolnym sosem.

Aby zobaczyć podobne historie, kliknij tutaj .

Aby otrzymywać aktualizacje wiadomości, śledź nas na Facebook , Świergot , Google+ & Instagram