John Legend gotuje przyjazne dzieciom polędwiczki z kurczaka; wypróbuj ten prosty przepis

Żona Johna Legenda, Chrissy Teigen, opublikowała niedawno film na swoim kanale YouTube, a także udostępniła szczegółowy przepis

Piosenkarz wyraził również wdzięczność za całą miłość i wsparcie, jakie otrzymywali. (Źródło: chrissyteigen/Instagram)

John Legend to nie tylko sensacja śpiewania; okazuje się, że jest też entuzjastą gotowania. ten Wszystko z mnie żona piosenkarza, Chrissy Teigen, niedawno opublikowała na swoim kanale YouTube filmik, na którym widzi, jak gotuje kurczaki dla swoich dzieci.

Smażony kurczak Johna zawsze będzie miał szczególne miejsce w moim sercu, ale czasami musimy coś zmienić. Te smażone kurczaki to pyszny, łatwy obiad, który pokocha cała rodzina — dzieci naprawdę je uwielbiają — a gotowanie zajmuje tylko 10 minut! Teigen napisał podpis pod postem na YouTube.

Wyjaśniając przepis, dodała, John marynuje kurczaka w przyprawionej maślance, co jest bardzo ważne, ponieważ pomaga w nadaniu kurczakowi całego smaku przed smażeniem. Lubi też dodawać trochę maślanki do mąki i przypraw, co nadaje panierce dodatkową teksturę dla bardziej chrupiących kawałków, czyli super chrupiącej panierki. Mimo że ten przepis jest przyjazny dzieciom, nadal jest tak aromatyczny i chrupiący.

Obejrzyj cały film:

czarna biedronka z białymi plamami

Jak zrobić polędwiczki z kurczaka

Postępuj zgodnie z tym przepisem, dzięki uprzejmości bloga Teigen Cravings autorstwa Chrissy Teigen .

Składniki

Do marynaty z maślanki

2 funty – polędwiczki z kurczaka lub piersi z kurczaka bez kości, pokrojone na kawałki o grubości 1½ cala, delikatnej wielkości
1 szklanka – Maślanka
1½ łyżeczki – Czosnek w proszku
1 łyżeczka pieprzu Cayenne
1 łyżka – sól przyprawowa

zwierzęta w biomie tropikalnego lasu deszczowego

Do panierowania

olej do smażenia
2 szklanki mąki
2 łyżeczki – proszek do pieczenia
1 łyżka – sól przyprawowa
1 łyżeczka pieprzu Cayenne
¼ szklanki – Maślanka

metoda

*W dużej misce wrzuć polędwiczki z kurczaka wraz z kubkiem maślanki, czosnkiem w proszku, pieprzem cayenne i solą przyprawową. Ręce dokładnie obtocz kurczaka. Przykryj szczelnie i wstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc do zamarynowania.

nazwy i zdjęcia dzikich ptaków

* Wlej wystarczającą ilość oleju do żeliwnej patelni tak, aby była głęboka na około ¾ cala. Podgrzej na średnim ogniu.

* Gdy olej się nagrzeje, wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól przyprawową i cayenne. Następnie ubij w ¼ szklanki maślanki; powinna wyglądać na łuszczącą się i nie do końca gładką.

* Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową, aby ułatwić czyszczenie. Wyjmij kurczaka z lodówki. Za pomocą widelca namocz kurczaka w panierce tak, aby był całkowicie obtoczony, połóż na przygotowanej blasze do pieczenia i powtórz z pozostałymi kawałkami polędwicy.

*Gdy olej będzie gorący, ostrożnie włóż kurczaka na patelnię (nie przepychaj patelni – prawdopodobnie będziesz musiał pracować w dwóch partiach). Gotuj, obracając raz, aż miąższ będzie złocisto brązowy, około 10 minut na partię. Jeśli miękkie za szybko się zrumienią, zmniejsz trochę ogień, aby miały szansę się ugotować. Ugotowane polędwiczki przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

pająk z brązowymi i brązowymi nogami w paski

*Użyj małego sitka lub sitka o drobnych oczkach, aby ostrożnie usunąć wszelkie kawałki panierki z oleju z pierwszej partii; doprowadź olej z powrotem do temperatury i ugotuj drugą porcję. Podawaj polędwiczki z kurczaka z dipem.

Kiedy tego próbujesz?