Czy dieta ajurwedyjska oparta na twojej Dosha jest pomocna?

Dieta ajurwedyjska to w zasadzie spersonalizowana dieta, która pasuje i równoważy twoją unikalną doszę, zamiast ją pogarszać. Ale samo to nie pomoże, jeśli nie będziesz regularnie jadać posiłków.

Czy kiedykolwiek próbowałeś diety ajurwedyjskiej? (Źródło: Thinkstock/Getty Images)

W Ajurwedzie Vata, Pitta oraz Kafa, zbiorowo i powszechnie znany jako Dosza to energetyczne siły natury, które tworzą twoją konstytucję. Wyrażają unikalne połączenie cech fizycznych, emocjonalnych i psychicznych i można je znaleźć u każdego, ale w różnych proporcjach. Innymi słowy, zawsze jest jedna dominująca Dosha.

Według dr Ruchi Gulati z Sukh Ayurveda istnieją trzy rodzaje Dosza które składają się z pięciu elementów natury – powietrza, wody, ziemi, przestrzeni i ognia. Mogą one określać temperament naszego ciała.

Ale skąd znasz swój typ? A czy dieta ajurwedyjska oparta na twojej Dosha jest naprawdę pomocna? Mówi się, że dieta ajurwedyjska jest w zasadzie spersonalizowaną dietą, która pasuje i równoważy twoją wyjątkową Dosha, zamiast ją pogarszać. Jeśli twoją podstawową doszą jest Pitta, twoja dieta ajurwedyjska będzie zawierać migdały, rodzynki, zielone warzywa, niesolone masło, białka jaj i kokos. Tymczasem żywność Vata składa się z produktów mlecznych, jaj, ryb, orzeszków ziemnych, nasion lnu i ghee. Niektóre produkty spożywcze Kapha to ser, gorzkie warzywa i seler.

Dr Partap Chauhan, dyrektor Jiva Ayurveda mówi: „Istnieją dwa sposoby określenia twojej Doszy. Możesz zwrócić się do lekarza ajurwedy w celu szczegółowej analizy Prakriti lub wykonać test Prakriti online. Wykonujemy test VPK i na jego podstawie przygotowujemy indywidualny plan diety.

Ale sama dieta ajurwedyjska nie pomoże ci, jeśli nie będziesz regularnie jadać posiłków lub jesz bez świadomości. Równie ważne jest spożywanie świeżo ugotowanego, lekkostrawnego jedzenia w czystym i spokojnym otoczeniu.

Jakie są podstawowe zasady jedzenia ajurwedyjskiego?

Jest pięć zasad, których należy przestrzegać będąc na tej diecie. Po pierwsze, należy jeść zgodnie z ich Prakriti. Prakriti określa stan twoich dosz, a tym samym twoje zdrowie. Po drugie, jedz świeże i lokalne produkty. Desh (lokalizacja) i Kaal (czas) to podstawowe pojęcia w Ajurwedzie, które odnoszą się również do twoich posiłków. Natura odżywia produkty żywnościowe energią prany (życiową), która zaczyna się zmniejszać po ich zebraniu. Tak więc nieświeża żywność, pakowana i konserwowana żywność ma niższą energię prany w porównaniu ze świeżo przygotowanymi posiłkami zawierającymi lokalne produkty, kontynuuje Chauhan.

Następnie jedz świadomie: usiądź w spokojnym i czystym miejscu z dala od zakłóceń. Ciesz się każdym kęsem i doświadczaj smaku i konsystencji. To dodatkowo pomaga w trawieniu.

Unikaj niewłaściwych kombinacji żywności. Z reguły owoce jedz oddzielnie od posiłków. Na koniec, ćwicz post owocowy lub post sokowy dwa razy w miesiącu, co dwa tygodnie. To odtruwa jelita, pomaga się odmłodzić i sprawia, że ​​czujesz się lekki i energiczny.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.