Osoby starsze w Indiach zmagają się z niedoborem witaminy C

Złe nawyki żywieniowe i palenie tytoniu powodują, że trzy czwarte starszych osób cierpi na niedobór.

Nowe badanie wykazało, że około trzech na cztery starsze osoby w Indiach cierpi na niedobór witaminy C z powodu złych nawyków żywieniowych i palenia tytoniu.

Badanie, koordynowane przez profesor Astrid Fletcher z Londyńskiej Szkoły Higieny i Medycyny Tropikalnej wraz z Aravind Eye Hospital Pondicherry i All India Institute for Medical Sciences w Delhi, jest pierwszym w historii dużym badaniem poziomu witaminy C we krwi u osób starszych w kraju. populacja.

Witamina C jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla ludzkiego zdrowia, odgrywając rolę od utrzymania i naprawy tkanek po działanie antyoksydacyjne. Niedobór niezbędnej witaminy występuje zwykle z powodu złej diety, ubogiej w owoce i warzywa.

Palenie lub żucie tytoniu oraz gotowanie z użyciem paliw, takich jak rośliny drzewne lub obornik (używany przez 70 procent ludności wiejskiej) może powodować zmniejszenie poziomu witaminy C we krwi. Jednym ze skutków palenia tytoniu i wdychania oparów z domowych lub kuchennych ognisk jest stres oksydacyjny (który może powodować uszkodzenie komórek), a organizm wykorzystuje witaminę C do zwalczania tego zjawiska.

Badania, finansowane przez Wellcome Trust, podkreślają wyraźne różnice między badanymi lokalizacjami na północy i południu kraju, chociaż w obu regionach odsetek osób z niedoborem witaminy C w wieku powyżej 60 lat był niezwykle wysoki, z 74% w na północy i 46 procent na południu.

Tylko odpowiednio 11 proc. i 26 proc. spełniało kryteria odpowiedniego poziomu. Stwierdzono również, że poziom witaminy C zmienia się sezonowo, w połączeniu z miesiącami monsunowymi, co odzwierciedla mniejsze spożycie owoców i warzyw.

W dużym badaniu populacyjnym wzięło udział ponad 5000 osób w wieku 60 lat lub starszych z wiejskich wiosek i małych miasteczek i obejmowało wywiady na temat ich diety, analizy krwi i oceny niedożywienia. „Podczas gdy w Indiach wiele uwagi poświęca się zwiększaniu poziomu otyłości, problem złego odżywiania w starszej populacji jest o wiele mniej uwagi, nawet kraj ten ma jedną z najszybciej rozwijających się starszych populacji”. powiedział dr Ravindran, główny autor badania.

owoce rosnące na drzewach

„W ubogich społecznościach, takich jak w naszym badaniu, należy rozważyć środki mające na celu poprawę spożycia żywności bogatej w witaminę C oraz zniechęcenie do używania tytoniu i paliw z biomasy”, on dodał.

Badanie zostało opublikowane w PloS One.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.