Jak zrobić naturalne piwo imbirowe

Kiedy byłem młodszy , Nigdy nie zrozumiałem, dlaczego ludzie lubili piwo imbirowe. Myślałem, że ma fajny smak i nie doceniałem zbyt entuzjastycznego zachowania pęcherzyków w szklance. Myślałem, że piją to tylko starzy mężczyźni i moja ciotka z Teksasu.

jakie tam są kwiaty

Aż odkryłem marka słodzona organicznym cukrem trzcinowym. Miał zupełnie inny łagodny smak, a bąbelki nie wydawały się tak denerwująco nadaktywne. Minusem tej naturalnej marki była oczywiście niestety wysoka cena.

Myślę, że wiesz, dokąd idę z tym - prosto autostradą DIY, kochanie! Lubimy tworzyć własne rzeczy, aby oszczędzać pieniądze, personalizować przepisy i budować samowystarczalność. Stworzenie własnego piwa imbirowego pozwala mi zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy, posmakować właśnie tak, jak lubię i ucz się nowych, zabawnych umiejętności.

To domowe piwo imbirowe nie zawiera syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy ani sztucznych aromatów, takich jak marki kupowane w sklepie. Możesz bawić się składnikami, aby uczynić go bardziej cytrusowym lub imbirowym, niezależnie od tego, co płynie łodzią! Dla kogoś, kto tak bardzo nie lubi imbiru, myślę, że to imbirowe piwo jest prawie idealne.

Zaczynasz od zrobienia syropu imbirowego, który można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Po prostu dodaj syrop do schłodzonej wody gazowanej lub sody klubowej, gdy masz ochotę na świeże piwo imbirowe. To łatwe, peasy, wyciskanie cytryny!

Naturalne Imbirowe Ale

Składniki

• 1½ cytryn organicznych
• 1 szklanka drobno posiekanego świeżego imbiru (obieram swój przed siekaniem)
• 1¼ szklanki organicznego cukru trzcinowego (znajdziesz tutaj)
• 2½ szklanki przefiltrowanej wody (tutaj znajdziesz najlepsze systemy oczyszczania)
• naturalna, bezsmakowa woda seltzer lub soda klubowa (stwórz własną z jednym z tych gadżetów)

Zrób syrop imbirowy

Cytryny soku, zachowując jeden gruby plasterek od środka. Dodaj do garnka sok z cytryny, plasterek cytryny, posiekany imbir, cukier i wodę. Mieszaj, aby połączyć. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Za pomocą sitka lub ściereczki serowej złapać ciała stałe, wlać płynną mieszaninę do dużej szklanej miarki. (Kompostuj ciała stałe lub zachowaj imbir do innych zastosowań.) Zanotuj ilość płynu, który masz. Włóż płyn z powrotem do garnka i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 20–25 minut, aż do zmniejszenia objętości płynu o połowę. Pozwól syropowi ostygnąć i przenieś do szklanego słoika z pokrywką. Przechowywać w lodówce, aż będą gotowe do wymieszania napojów.

Zrób napój gazowany

Dodaj około 2 łyżek syropu (do smaku) do 1 szklanki wody seltzer lub sody klubowej i delikatnie zamieszaj. W razie potrzeby dodaj lód i ciesz się natychmiast!

Notatki z kuchni

Nie wahaj się trochę pobawić składnikami, aby przygotować piwo imbirowe, które pasuje do twoich kubków smakowych. Oto parę sugestii:

• Imbir może dać ostry kopniak do rzeczy, więc jeśli nie jesteś fanem wyjątkowo imbirowych rzeczy, możesz spróbować użyć mniej świeżego imbiru (lub po prostu zużyć mniej syropu podczas przygotowywania szklanki sody).
  
• Dodaj odrobinę czystego ekstraktu waniliowego do gotowego syropu, aby wzmocnić aromatyczny charakter sody.
• Nie próbowaliśmy używać innych słodzików w tym przepisie, ale na pewno możesz spróbować!
• Dodaj więcej soku z cytryny, jeśli wolisz więcej cytrusów i mniej imbirowego smaku.