
Najpierw zakochałem się w kwiatku hibiskusa w Ekwadorze. Przed moimi sypialniami znajdował się żywopłot i zakochałem się w eterycznej jakości mięsistych, czerwonych kwiatów.
Kiedy wróciłem, dowiedziałem się, że w Ohio był rodzimy hibiskus, zwany ślazem różanym lub Hibiscus moscheutos . Hibiskus uprawiałem już od dłuższego czasu tylko ze względu na jego piękno, a lata po mojej podróży dowiedziałem się o hibiskusie jako suplementie zdrowotnym.
Sposób użycia Hibiskus Sabdariffa w regionach tropikalnych badano szeroko ze względu na jego historyczne zastosowanie do regulacji ciśnienia krwi, problemów z wątrobą i obniżenia gorączki. W 2008 r. W badaniu na Uniwersytecie Tufts zaobserwowano obniżenie ciśnienia krwi o 13,2% dzięki zastosowaniu kwiatu hibiskusa. Inne badanie opublikowane w Journal of Human Hypertension w tym samym roku wykazało średnio obniżenie ciśnienia krwi o 8,1% - 15,4% wśród uczestników badania. Dalsze dowody sugerują, że może również obniżać poziom cholesterolu w surowicy.
Jeśli kiedykolwiek zamówiłeś torbę z kwiatami hibiskusa, mógłbyś założyć - podobnie jak ja - że czerwone płatki są wysuszone i wykorzystane w medycynie. Ale tak naprawdę to struktura kwiatów zwana kielichem, a nie płatki. Kielich jest mięsistą strukturą, z której wyłania się kwiat. Kwiat ma kremowy kolor, a nie taki, jakiego byś się spodziewał! Kielich utrzymuje kwitnienie, a następnie pozostaje przez kilka dni po opadnięciu kwitnienia.
Po raz pierwszy zobaczyłem, jak rośnie prawdziwy leczniczy hibiskus, na farmie przyjaciela o nazwie Emporium Blue Owl tutaj w Ohio. Uprawiała różyczkę na górnej części wzgórza, w pełnym słońcu. Byłem zafascynowany tym, jak każdy kielich wyglądał jak serce. Nietrudno dostrzec, skąd tradycyjni ludzie wpadli na pomysł, aby użyć go jako toniku krążącego.
Zbierz kielich róży w ciągu pierwszych kilku dni po opadnięciu kwiatu, bo inaczej stanie się brązowy i uschnie. Jeśli masz w domu partię hibiskusa, poczuj zioło. Bardziej przypomina suszone owoce niż suszony kwiat. Roselle z pewnością doda piękny czerwony kolor twojej herbacie.
Dla zdrowia układu krążenia zaleca się picie trzech filiżanek dziennie, ale Roselle to coś więcej niż cholesterol i ciśnienie krwi, a także stwierdzono, że zmniejsza występowanie kamieni nerkowych. Najprawdopodobniej dzieje się tak z powodu cierpkości hibiskusa. Ponadto, te kwiaty są bogate w przeciwutleniacze i flawonoidy, a także są dobrym źródłem witaminy C. To sprawia, że jest to jeden z moich ulubionych wesołych zimowych sposobów walki z łagodnymi zimowymi przeziębieniami i grypą. Oto jeden z moich ulubionych przepisów:
Umieść herbatę w czajniku z sitkiem lub po prostu w słoiku z masonem. Zalej gorącą wodą i pozostaw na 10-15 minut, aby była stroma, pod przykryciem. Odcedź, jeśli to konieczne, i popijaj, gdy jest ciepły.
Ta herbata jest idealna na łyk zimnego popołudnia, gdy czujesz się pod wpływem pogody. Jest jasny i wesoły, i zawiera wzmacniacze odporności, które pomogą Ci poczuć się lepiej szybciej!