Oto dlaczego powinieneś mieć tę bezglutenową sabudana khichdi, taką jak Neeti Mohan Pandya

Sabudana khichdi w stylu maharasztrycznym uważana jest za zdrowy i pyszny posiłek.

Neeti Mohan spróbowała swoich sił w sabudana khichdi. (Źródło: Plik Zdjęcie)

Jedna z ulubionych khiczdi, którą ludzie kochają sabudana , który jest znany jako pokarm na czczo, ale jest bogaty w składniki odżywcze. Dając nam wgląd w jej posiłek na cały dzień, piosenkarka Neeti Mohan Pandya podzieliła się tym, jak kocha khichdi za jego bezglutenowe właściwości i łatwość w wygodzie.

Zobacz ten post na Instagramie

W tej blokadzie kluczem do szczęścia jest JEDZENIE. Uwielbiam sabudana khichdi! Tak naprawdę cała moja rodzina jest fanem tego bezglutenowego pysznego posiłku. Jest super zdrowy i łatwy do zrobienia. Tym z Was, którzy chcą przygotowywać posiłki, które trwają dłużej, zwłaszcza przy takiej pogodzie, polecam Sabudana khichdi! Zebrałem kawałki mnie, kiedy robię khichdi i też je zjadam hahaha. Myślę, że dzisiaj po prostu sprawiłam, że moje matki były ze mnie dumne. Mamo, możesz teraz do mnie zadzwonić #lockdowncooking #Lockdown

Post udostępniony przez NEETI MOHAN (@neetimohan18) 13 kwietnia 2020 r. o 4:11 czasu PDT

Podpisała post: W tej blokadzie kluczem do szczęścia jest JEDZENIE . Uwielbiam sabudana khichdi!
Tak naprawdę cała moja rodzina jest fanem tego bezglutenowego pysznego posiłku. Jest super zdrowy i łatwy do zrobienia. Tym z Was, którzy chcą przygotowywać dłuższe posiłki, zwłaszcza przy takiej pogodzie, polecam Sabudana khichdi!
Zebrałem kawałki mnie, kiedy robię khichdi i też je zjadam hahaha. Myślę, że dzisiaj moja mama była ze mnie dumna. Mamo, możesz do mnie zadzwonić.

Naładowany węglowodanami i białkami pochodzącymi tylko z orzeszki ziemne , sabudana khichdi w stylu maharasztrycznym jest uważana za zdrowy i pyszny posiłek, któremu trudno się oprzeć. Jeśli się zastanawiałeś, oto jak dobre jest dla ciebie sabudana khichdi.

*Jest źródłem natychmiastowej energii.

*Sago pomaga zapobiegać problemom z trawieniem, łagodzi gazy, wzdęcia i zaparcia. Dobra ilość błonnika pokarmowego pomaga zdrowym bakteriom jelitowym.

podaj nazwę robaka, który nie lata

*Sabudana ma niską zawartość cholesterolu, co oznacza, że ​​można mieć wolną od poczucia winy miskę dania.

*Sabudana pomaga utrzymać niskie i kontrolowane ciśnienie krwi dzięki zawartości potasu. Pomaga promować zdrowy przepływ krwi i zmniejsza obciążenie serca.

*Sabudana jest bogatym źródłem wapnia, magnezu i żelaza, które wzmacniają kości i poprawiają ich gęstość.

Oto przepis Neeti, który nas skleił.

Składniki

2 filiżanki – Sabudana przed moczeniem
2 filiżanki – Woda
2 łyżki – olej
1 łyżeczka – Nasiona kminku
3-4 nie – liście curry
1/2 łyżki – startego imbiru
2 nie – Zielone chilli, drobno posiekane
2 nie – Ziemniaki średniej wielkości, obrane i pokrojone w kostkę
1/2 szklanki – grubo zmiażdżone prażone orzeszki ziemne
Sól do smaku – Regular lub sendha namak
2 łyżeczki – cukier
1 łyżka – sok z cytryny lub do smaku
Garść posiekanej kolendry
Kilka prażonych orzeszków ziemnych do dekoracji

metoda

*Umieść sabudanę w durszlaku. Myj Sabudana pod zimną wodą z kranu, aż pojawi się czysta woda. To usuwa większość skrobi i zapobiega przywieraniu.
*W dużej, szerokiej misce namocz sabudanę, dodając tyle wody, aby ją przykryć, tylko 1/4 cala więcej niż jej poziom.
*Moczyć pod przykryciem przez 5-6 godzin, najlepiej na noc. Sabudana puszy się po namoczeniu.
*Wypróbuj test rozbicia.
*Odsącz nadmiar wody przed gotowaniem.
*Dodaj olej do patelni z grubym dnem i nieprzywierającą.
*Po podgrzaniu dodaj nasiona kminku.
*Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj na małym ogniu do miękkości, od czasu do czasu przewracając je.
*Teraz dodaj liście curry, posiekane papryczki chili i imbir i gotuj jeszcze przez minutę.
*W międzyczasie dodaj cukier, sól, pokruszone prażone orzeszki ziemne i sok z cytryny do miski sabudana i dobrze wymieszaj.
*Teraz dodaj pokrytą sabudanę na patelnię, wszystko dobrze wymieszaj i gotuj, aż sabudana stanie się przezroczysta i dobrze pokryta.
* Mieszaj od czasu do czasu.
*Dodaj dużo posiekanej kolendry i więcej orzeszków ziemnych.
*Podawaj na ciepło ze schłodzonym jogurtem, orzeszkami ziemnymi i zielonym chutneyem.

Wskazówki, jak zrobić idealną sabudana khichdi

Sabudana khichdi powinna być na twoim talerzu. (Źródło: Plik Zdjęcie)

*Jeśli namoczysz sabudanę w większej ilości wody niż jest to wymagane, stanie się papkowata i lepka.

*Gdy sabudana puchnie, spuść nadmiar wody, jeśli jest.

zabić robaki w roślinach domowych

* Nie używaj dużej ilości oleju do gotowania sabudany.

*Zawsze wykonuj test rozbijania przed gotowaniem, aby sprawdzić, czy jest gotowy, czy nie.

*Ponieważ dostępne są różne właściwości sabudany, warto sprawdzić, czy zakupiony produkt jest natychmiastowy, czy nie. Te, które nie są natychmiastowe, można namoczyć przez noc.