Ludzie od dawna mówią, że żywność z Japonii i Morza Śródziemnego przyczynia się do długowieczności, ale dlaczego te kuchnie są korzystne, było przedmiotem dyskusji. Teraz mamy lepszy wgląd w to, dlaczego tak się dzieje. (Źródło: obrazy Thinkstock) Olej rybny może spalać tłuszcz szybciej niż tabletki spalające tłuszcz, co prowadzi do skutecznej utraty wagi u osób z nadwagą lub otyłością w wieku 30 i 40 lat, donoszą naukowcy z Uniwersytetu w Kioto.
Olej rybi aktywuje receptory w przewodzie pokarmowym, pobudza współczulny układ nerwowy i pobudza komórki magazynujące do metabolizowania tłuszczu.
Nie wszystkie tkanki tłuszczowe przechowują tłuszcz. Tak zwane białe krwinki przechowują tłuszcz w celu utrzymania zaopatrzenia w energię, podczas gdy brązowe komórki metabolizują tłuszcz, aby utrzymać stabilną temperaturę ciała.
najlepsze krzewy zapewniające prywatność
Brązowe komórki są obfite u niemowląt, ale ich liczba maleje wraz z dojrzałością do dorosłości.
Trzeci typ komórek tłuszczowych – komórki beżowe – został niedawno znaleziony u ludzi i myszy i okazał się działać podobnie jak komórki brązowe.
Liczba komórek beżowych również spada, gdy ludzie zbliżają się do wieku średniego – a bez tych komórek metabolizujących tłuszcz gromadzi się przez dziesięciolecia, nigdy nie jest używany.
Z wcześniejszych badań wiedzieliśmy, że olej rybi ma ogromne korzyści zdrowotne, w tym zapobiega gromadzeniu się tłuszczu. Przetestowaliśmy, czy olej rybi i wzrost liczby komórek beżowych mogą być powiązane, powiedział starszy autor Teruo Kawada.
Zespół karmił grupę myszy tłustym pokarmem, a inne grupy tłustym pokarmem z dodatkami oleju rybiego.
jak wygląda biały dąb
Okazało się, że myszy, które jadły pokarm z olejem rybim, przybrały na wadze o 5-10% mniej io 15-25% mniej tłuszczu w porównaniu z tymi, które nie spożywały oleju.
ile jest rodzajów kapusty
Zespół odkrył również, że beżowe komórki powstały z białych komórek tłuszczowych po aktywacji współczulnego układu nerwowego, co oznacza, że niektóre komórki magazynujące tłuszcz nabyły zdolność metabolizowania.
Ludzie od dawna mówią, że żywność z Japonii i Morza Śródziemnego przyczynia się do długowieczności, ale dlaczego te kuchnie są korzystne, było przedmiotem dyskusji. Teraz mamy lepszy wgląd w to, dlaczego tak się dzieje, wyjaśnił Kawada w artykule, który ukazał się w czasopiśmie Scientific Reports.